Vegetarischer Gartengnuss

Ein Vorschlag für vegetarisches Buffet im Dorfwirtshaus.

Mit den Steinschaler Gärten schöpfen wir bei der vegetarischen Küche aus dem Vollen. Frische Bio-Gartenprodukte sind dafür die Basis.

Ihnen bieten wir täglich vegetarische, vegane, aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte.
Wünschen Sie Veganes Essen: Kein Problem - hier ein Vorschlag.

• Veganes Essen
• Veganer Genuss im Dorfwirtshaus

Bitte fragen Sie uns nach weiteren veganen Varianten.

Vorspeise (serviert)

• Dirndlshuschi auf Wildkräuterbeet

Hausgemachte Suppe (serviert)

• Pastinaken-Einmachsuppe mit Pastinaken-Gemüsechips

Hauptspeisen vom Buffet (oder Kirtagsstandl)

• Vollkorn Palatschinken gefüllt mit cremigen Berglinsen auf Garten-Meldenspinat
• Thymian - Plonta mit Champignons
• Zucchini-Kräuter Rösti mit kalter (Wild-)Kräutersauce
• Rahmwirsing mit Schwammerlknödel

Dazu das saisonale Bio-Salatbuffet:

• Steinschaler Salate vom Buffet

Dessert (serviert)

Beeren-joghurtcreme im Glas

Bitte beachten Sie unsere Wildkräuterbuffets. Diese sind auch als Vegetarische Buffets erhältlich.

• Wildkräuter-Buffet - vom Spezilaisten mit eigenem Kräutergarten
• Landschaft auf dem Teller - regionales Buffet

Kleine Bildergalerie

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  Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen