Blüten für Salatdekoration

Die Dekoration mit essbaren Gartenprodukten wie z.B.: Blüten hat in der Steinschaler Küche eine lange und sehr gepflegte Tradition.

Einige Gäste sind noch nicht auf den Geschack der Blüten gekommen. Eines sind sie auf alle Fälle: dekorativ

• Anfrage für Schnupperkurs zur Wildkräuter- und Blütenküche im Steinschalerhof

Kleine Blütenübersicht

Hier ist eine kleine Auswahl an zur Dekoration in den Steinschaler Naturhotels verwendeten Blüten.

• Bärlauchblüten
• Dahlien
• Fette Henne
• Ehrenpreis
• Löwenzahn
• Mohn
• Primel
• Ringelblume
• Schlüsselblume

• Taubnesseln:
  • Weise Taubnessel
  • Gefleckte Taubnessel
  • Gelbe Taubnessel

• Veilchen
• Violen

• Wiesensalbei

Sehen Sie einen Teil der Blüten in Bildern:

• Steinschaler Blüten Galerie

Die Saison mit Blüten für den Salat und als Essensdekoration ist unter zuhilfenahme von getrockneten Blüten ganzjährig. Blüten zu trocknen ist nicht sehr abreitsaufwendig.

Ähnliche Informationen

Eine weitere Naturdekoration mit Kresse ist im Hause oft verwendet. Sehen Sie bitte das Bild rechts - Themenkresse-Teller.

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  Alliumblüte

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  "typischer" Steinschaler Wildkräutersalat

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