Veganer Genuss im Dorfwirtshaus: Unterschied zwischen den Versionen
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* [[Kraut]]roulade mit Weizenkornfüllung und [[Rote Rüben]]-Ragout | * [[Kraut]]roulade mit Weizenkornfüllung und [[Rote Rüben]]-Ragout | ||
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* [[Kürbis]]-Canneloni mit Körner-Erdäpfelgröstel | * [[Kürbis]]-Canneloni mit Körner-Erdäpfelgröstel | ||
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* Vollkorn Palatschinken gefüllt cremigen Berglinsen auf Garten-[[Melde]]nspinat | * Vollkorn Palatschinken gefüllt cremigen Berglinsen auf Garten-[[Melde]]nspinat | ||
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* [[Zucchini]]-Kräuter Rösti mit kalter (Wild-)Kräutersauce | * [[Zucchini]]-Kräuter Rösti mit kalter (Wild-)Kräutersauce | ||
* Rahmwirsing mit Schwammerlknödel | * Rahmwirsing mit Schwammerlknödel | ||
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Dazu das saisonale Bio-Salatbuffet: | Dazu das saisonale Bio-Salatbuffet: | ||
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Dazu Dressings Ihrer Wahl | Dazu Dressings Ihrer Wahl | ||
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| + | * Erdäpfel-[[Mohn]]torte | ||
| + | * '''Bratapfel''' mit Soja-Vanillesauce | ||
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| + | * [[Landschaft auf dem Teller - regionales Buffet]] | ||
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| + | [[ Bild:SG Kürbis Knödl RRüben Ragout.jpg|450px|right|Kürbis auf [[Rote Rüben]]-Ragout ]] | ||
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| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Veganes-Essen Anfrage für veganes Essen bzw. Urlaub mit veganen Genuss] | ||
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| + | Fragen Sie uns bitte nach den vielen weiteren veganen Gerichten, z.B. | ||
| + | * den Steinschaler [[Wildkräuter]]köstlichkeiten. | ||
| + | <br> | ||
| + | Tel.: 02722 2281 oder weiss@steinschaler.at | ||
| + | [[File:SK Vegetarisch gefüllter Erdapfel.JPG|450px|right|gefüllter Erdapfel]] | ||
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| + | <gallery caption='Veganer Genuss im [[Dorfwirtshaus]]' heights=180px widths=260px perrow =3> | ||
| + | Bild:SK Kuskus-Schnitte vegan2.jpg| Kuskus-Schnitte | ||
| + | </gallery> | ||
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| + | <gallery caption='Veganer Genuss - [[Steinschaler Küche]]' heights=180px widths=260px perrow =3> | ||
| + | Bild: SK-Souflee .jpg|veganes Souffle | ||
| + | </gallery> | ||
| + | [[File:SK Dirndlkürbis Vorspeise.jpg|450px|right| Kürbis-Vorspeise mit Dirndl]] | ||
[[Kategorie: Dorfwirtshaus]] | [[Kategorie: Dorfwirtshaus]] | ||
| + | [[Kategorie: Restaurant]] | ||
[[Kategorie: Essen]] | [[Kategorie: Essen]] | ||
[[Kategorie: Vegan]] | [[Kategorie: Vegan]] | ||
Aktuelle Version vom 14. November 2016, 09:52 Uhr
Ein Vorschlag für ein veganes Buffet im Dorfwirtshaus oder im Steinschaler Gasthaus.
Hier einige Vorschläge, aber sagen Sie uns dazu Ihre Wünsche.
Fragen Sie uns bitte nach den vegetarischen und unseren kreativen Wildkräuter-Varianten. v
Für Vegetarier:
Vorspeise (serviert)
- Blattsalat mit Tofu und karamellisiertem Apfel
Hausgemachte Suppe (serviert)
- klare Bohnen-Gemüsesuppe ( Zutaten aus unserem Bio-Garten )
Hauptspeisen vom Buffet oder Kirtagsstandl
- Qinoa-Melde-Laibchen mit Paprikacreme
- Krautroulade mit Weizenkornfüllung und Rote Rüben-Ragout
- Kräutersojamedaillons mit Selleriepüree und mit Bulgur gefüllte Zucchini und Maiscreme
- Kürbis-Canneloni mit Körner-Erdäpfelgröstel
- Vollkorn Palatschinken gefüllt cremigen Berglinsen auf Garten-Meldenspinat
- Thymian - Polenta mit Champignons
- Zucchini-Kräuter Rösti mit kalter (Wild-)Kräutersauce
- Rahmwirsing mit Schwammerlknödel
Dazu das saisonale Bio-Salatbuffet:
- Steinschaler Salate vom Buffet
Dazu Dressings Ihrer Wahl
Dessert (serviert)
- Erdäpfel-Mohntorte
- Bratapfel mit Soja-Vanillesauce
Fragen Sie uns bitte nach den vielen weiteren veganen Gerichten, z.B.
- den Steinschaler Wildkräuterköstlichkeiten.
Tel.: 02722 2281 oder weiss@steinschaler.at
- Veganer Genuss im Dorfwirtshaus
Kuskus-Schnitte
- Veganer Genuss - Steinschaler Küche
veganes Souffle
