Blüten für Salatdekoration: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | Die Dekoration mit essbaren Gartenprodukten wie z.B.: Blüten hat in der [[Steinschaler Küche]] eine lange und sehr gepflegte Tradition.<br> | ||
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| + | Einige Gäste sind noch nicht auf den Geschack der Blüten gekommen. Eines sind sie auf alle Fälle: dekorativ | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Blüten-und-Wildpflanzenküche Anfrage für Schnupperkurs zur Wildkräuter- und Blütenküche im Steinschalerhof] | ||
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| + | ==Kleine Blütenübersicht== | ||
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| + | Hier ist eine kleine Auswahl an zur Dekoration in den [[Steinschaler Naturhotels]] verwendeten Blüten. | ||
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* [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauchblüten]] | * [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauchblüten]] | ||
| − | * [[ | + | * [[Dahlien]] |
* [[Fette Henne (Sedum)|Fette Henne]] | * [[Fette Henne (Sedum)|Fette Henne]] | ||
| − | * [[ | + | * Ehrenpreis |
| − | + | * [[Löwenzahn]] | |
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* [[Primel]] | * [[Primel]] | ||
| + | * [[Ringelblume]] | ||
* [[Schlüsselblume]] | * [[Schlüsselblume]] | ||
| − | * [[Taubnessel]]: | + | [[Bild:Dahlienblüte0.jpg|450px|right|Dahlienblüte]] |
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** Gefleckte Taubnessel | ** Gefleckte Taubnessel | ||
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* [[Veilchen]] | * [[Veilchen]] | ||
| + | * Violen | ||
* [[Wiesensalbei]] | * [[Wiesensalbei]] | ||
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| + | [[Bild:SG-Ringelblumen Nov09.jpg|450px|right|späte Ringelblume im November]] | ||
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| + | Sehen Sie einen Teil der Blüten in Bildern: | ||
| + | * Steinschaler [[Blüten Galerie]] | ||
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| + | Die Saison mit Blüten für den Salat und als Essensdekoration ist unter zuhilfenahme von getrockneten Blüten ganzjährig. Blüten zu trocknen ist nicht sehr abreitsaufwendig. | ||
==Ähnliche Informationen== | ==Ähnliche Informationen== | ||
| − | [[Bild:SG-Kresse 2001.jpg| | + | [[Bild:SG-Kresse 2001.jpg|450px|right|[[Kresse]] zur Deko]] |
| − | * [[Blüten im Salat]] | + | Eine weitere Naturdekoration mit Kresse ist im Hause oft verwendet. Sehen Sie bitte das Bild rechts - Themenkresse-Teller. |
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| + | Bild:SG-Alliulmblüte7.jpg|Alliumblüte | ||
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| + | [[Bild:SG- essabre Lilienpracht.jpg|450px|right|essbare Lilienpracht]] | ||
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| + | [[Bild:SG Biene auf Stockrose.jpg|450px|right|Biene auf Stockrose]] | ||
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| + | [[Bild:SG Blütenmeer Spätfrühling.jpg|450px|right|Essbare Blüten und "Schönheit" im Garten]] | ||
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| + | [[File:SK rustikale Platte Brett.JPG|450px|right|rustikales Brettl mit Blütendeko]] | ||
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| + | Bild:SG Ringelblumenbeet.jpg|[[Ringelblume]]nbeet | ||
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| + | Bild: SK Vorrat - Kräuterparadies.jpg|Speiseblüten und Kräuter in der [[Steinschaler Küche]] - Deo auch mit [[Schnittlauch]] | ||
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| + | Bild:SK-Blüten Kräuter Küche2.jpg |Blüten zum [[Steinschaler Küche|Kochen]] | ||
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| + | Bild:SK SteWildkräutersalat.jpg|"typischer" Steinschaler Wildkräutersalat | ||
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| + | * [[Blüten im Salat]] - Essen sie '''frisch und farbenfroh''' (und gesund!) | ||
* [[Frieda's Pflanzenfibel|Frieda's Pflanzenwissen]] | * [[Frieda's Pflanzenfibel|Frieda's Pflanzenwissen]] | ||
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| + | Bild:SK WK u Kräuter Küche.jpg|Kräuter und [[Wildkräuter]] in der [[Steinschaler Küche]] | ||
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| − | [[Kategorie:Natur]] | + | [[Kategorie: Küchenkraut]] |
| − | [[Kategorie:Salat]] | + | [[Kategorie: Natur]] |
| − | [[Kategorie:Steinschaler Gärten]] | + | [[Kategorie: Salat]] |
| + | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | ||
Aktuelle Version vom 21. September 2018, 07:40 Uhr
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Die Dekoration mit essbaren Gartenprodukten wie z.B.: Blüten hat in der Steinschaler Küche eine lange und sehr gepflegte Tradition.
Einige Gäste sind noch nicht auf den Geschack der Blüten gekommen. Eines sind sie auf alle Fälle: dekorativ
Kleine Blütenübersicht
Hier ist eine kleine Auswahl an zur Dekoration in den Steinschaler Naturhotels verwendeten Blüten.
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- Taubnesseln:
- Weise Taubnessel
- Gefleckte Taubnessel
- Gelbe Taubnessel
- Veilchen
- Violen
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Sehen Sie einen Teil der Blüten in Bildern:
- Steinschaler Blüten Galerie
Die Saison mit Blüten für den Salat und als Essensdekoration ist unter zuhilfenahme von getrockneten Blüten ganzjährig. Blüten zu trocknen ist nicht sehr abreitsaufwendig.
Ähnliche Informationen
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Eine weitere Naturdekoration mit Kresse ist im Hause oft verwendet. Sehen Sie bitte das Bild rechts - Themenkresse-Teller.
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Alliumblüte
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Speiseblüten und Kräuter in der Steinschaler Küche - Deo auch mit Schnittlauch
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Blüten zum Kochen
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"typischer" Steinschaler Wildkräutersalat
- Blüten im Salat - Essen sie frisch und farbenfroh (und gesund!)
- Frieda's Pflanzenwissen
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Kräuter und Wildkräuter in der Steinschaler Küche
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Ernte für die Küche im September