Beinwell: Unterschied zwischen den Versionen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
Zeile 9: | Zeile 9: | ||
==Frieda's Wissen zum Beinwell== | ==Frieda's Wissen zum Beinwell== | ||
+ | [[Bild:SG Beinwell hochf.jpg|290px|right|Beinwell]] | ||
+ | |||
Der Beinwell ist ein Raublattgewächs und gehört der Familie des [[Borretsch (Borago officinalis)|Borretsch (Rauhbaltt-Gewächse)]] an. | Der Beinwell ist ein Raublattgewächs und gehört der Familie des [[Borretsch (Borago officinalis)|Borretsch (Rauhbaltt-Gewächse)]] an. | ||
− | In der [[Wildkräuterküche | + | In der [[Wildkräuterküche]] wird der Beinwell in der Wilkräutersuppe oder fallweise im [[Wildkräutersalat]] verwendet werden (nur sehr junge Blätter). Er schmeckt sehr gut im Bierteig bebacken und mit Kräuterkäsefüllung. |
In der Hausmedizin wird die Beinwellwurzel gerne als Auszug oder Creme gegen Gelenksschmerzen eingesetzt. | In der Hausmedizin wird die Beinwellwurzel gerne als Auszug oder Creme gegen Gelenksschmerzen eingesetzt. | ||
+ | |||
+ | Beinwell ist einee gute Pflanze zum Erschliessen von Böden als Dünger. Er zieht aus der Teife Nährstoffe und gibt eine Fülle an Mulchmaterial. Auch verändert er das C/N Verhältnis positiv. | ||
==Steinschaler Informationen:== | ==Steinschaler Informationen:== |
Version vom 18. Juli 2012, 18:45 Uhr
Im Deutschen wird der Beinwell (Symphytum officinale) auch Gemeiner Beinwell genannt.
Beinwell
Beinwellblüten bestechen durch ihre intensive violette Farbe und ihren süßlichen Geschmack (wenn die Bienen noch nicht dran waren). Dem Beinwell wird eine heilende Wirkung nachgesagt. Daher kommt auch der Name. Dieser ist in mehreren Sprachen (in der jeweiligen Sprache von der Bedeutung ähnlich.
Frieda's Wissen zum Beinwell
Der Beinwell ist ein Raublattgewächs und gehört der Familie des Borretsch (Rauhbaltt-Gewächse) an.
In der Wildkräuterküche wird der Beinwell in der Wilkräutersuppe oder fallweise im Wildkräutersalat verwendet werden (nur sehr junge Blätter). Er schmeckt sehr gut im Bierteig bebacken und mit Kräuterkäsefüllung.
In der Hausmedizin wird die Beinwellwurzel gerne als Auszug oder Creme gegen Gelenksschmerzen eingesetzt.
Beinwell ist einee gute Pflanze zum Erschliessen von Böden als Dünger. Er zieht aus der Teife Nährstoffe und gibt eine Fülle an Mulchmaterial. Auch verändert er das C/N Verhältnis positiv.