Beispiel Speisenfolge (Teamkochen): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
Zeile 3: | Zeile 3: | ||
[[Bild:Steinschaler Doerfl Bildteil Logo.jpg|right|160px|Bildteil Logo]] | [[Bild:Steinschaler Doerfl Bildteil Logo.jpg|right|160px|Bildteil Logo]] | ||
− | Teamkochen wird meist | + | Teamkochen wird meist im [[Steinschalerhof]] durchgeführt.<br> |
− | Hier steht | + | Hier steht Ihrem Team eine komplett ausgestattete Gastroküche zur Verfügung. |
Zeile 12: | Zeile 12: | ||
Ein Beispiel für eine mögliche Speisenfolge. SagenSie uns bitte Ihren Wusch dazu! | Ein Beispiel für eine mögliche Speisenfolge. SagenSie uns bitte Ihren Wusch dazu! | ||
− | Vorspeisenteller: | + | '''Vorspeisenteller:''' |
* Schafkäseaufstrich mit Kräutern | * Schafkäseaufstrich mit Kräutern | ||
* Melone mit Bauernspeck umwickelt | * Melone mit Bauernspeck umwickelt | ||
* Saures Rindfleisch im Glas | * Saures Rindfleisch im Glas | ||
− | Hauptspeisen: | + | '''Hauptspeisen mit Wildkräutern:''' |
* Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl | * Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl | ||
* Schweinsbraten mit gefärbten Erdäpfelknödel, Krautsalat | * Schweinsbraten mit gefärbten Erdäpfelknödel, Krautsalat | ||
Zeile 25: | Zeile 25: | ||
* Salatbuffet und Dressings | * Salatbuffet und Dressings | ||
− | Dessert: | + | '''Regionale Dessert:''' |
* Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf | * Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf | ||
− | '''Gutes Gelingen wünscht das Steinschaler Küchenteam!''' | + | '''Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Steinschaler Küchenteam!''' |
==Weitere Informationen== | ==Weitere Informationen== |
Version vom 28. September 2012, 09:32 Uhr
Teamkochen wird meist im Steinschalerhof durchgeführt.
Hier steht Ihrem Team eine komplett ausgestattete Gastroküche zur Verfügung.
Wildkräuter - Teamkochen
Ein Beispiel für eine mögliche Speisenfolge. SagenSie uns bitte Ihren Wusch dazu!
Vorspeisenteller:
- Schafkäseaufstrich mit Kräutern
- Melone mit Bauernspeck umwickelt
- Saures Rindfleisch im Glas
Hauptspeisen mit Wildkräutern:
- Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl
- Schweinsbraten mit gefärbten Erdäpfelknödel, Krautsalat
- Gefüllte Truthahnroulade mit Gemüsenudeln
- Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce
- Salatbuffet und Dressings
Regionale Dessert:
- Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf
Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Steinschaler Küchenteam!