Galerie Essen: Unterschied zwischen den Versionen
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Bild:Dirndlspeck garniert Hubmayer.jpg|Dirndlspeck der [[Fleischhauerei Hubmayer]] | Bild:Dirndlspeck garniert Hubmayer.jpg|Dirndlspeck der [[Fleischhauerei Hubmayer]] | ||
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Bild:Dirndlspeck Hubmayer.jpg|Dirndlspeck der [[Fleischhauerei Hubmayer]] | Bild:Dirndlspeck Hubmayer.jpg|Dirndlspeck der [[Fleischhauerei Hubmayer]] | ||
Bild:Feier Saunaschinken6.jpg| Saunaschinken der [[Fleischhauerei Hubmayer]] | Bild:Feier Saunaschinken6.jpg| Saunaschinken der [[Fleischhauerei Hubmayer]] | ||
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Bild:SK Vorspeise WK Steinpilz.jpg|Vorspeise mit Steinpilz | Bild:SK Vorspeise WK Steinpilz.jpg|Vorspeise mit Steinpilz | ||
Bild:SK Lachstartar.jpg|Zuchtlachs-Tartar | Bild:SK Lachstartar.jpg|Zuchtlachs-Tartar | ||
Version vom 2. Dezember 2015, 13:38 Uhr
Einige Bilder zu Thema regionales Essen und Kulinarik. Regionale Genüsse sind das Hauptthema und das Herz der Steinschalerküche.
Die guten Urprodukte, die in der Küche verabreitet werden, stammen hauptsächlich aus Region und vieles aus den Steinschaler Gärten (in Bio).
hendlhaxn gefüllt
Dirndleis mit Mostsekt
Vorspeisen
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Sulzkrapferl
Vorspeise: Mangold und Wildspinat
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Saunaschinken der Fleischhauerei Hubmayer
Vorspeise mit Steinpilz
Zuchtlachs-Tartar
Vorspeise mit Bio-Forelle
Vegetarische Vorspeisen
Frühstücksgemüse mit Naturdeko
Schafskäse-Karotten
Fisch-Vorspeisen:
Lachsschnitten
Vorspeise mit Bio-Forelle
Vegane Vorspeisen
Kürbis-Tofuknödel mitRote Rüben - Ragout
Steinschaler Suppen
Dirndlsuppe - ohne Schlagobers
Wildkräuter-Suppe (vegan)
Paradeisersuppe mit Speckstangerl
Hausgemachte Fritatten
Regionale Fleischgerichte
Mostbirnen als Beilage
Zarter Hirschrücken mit Frischgemüse
Steinschaler Dirndlkottelet
Saumeise mit Kren - herzhaft und regional
Bauern-Kottelet mit Krautsalat
Wildkräuter mit Grillkäse
Veganes
Kürbis auf Rote Rüben-Ragout
vegane Paradeisersuppe
Veganes Potpurri
Fischgerichte
Zwischengang
Dirndleis mit Mostsekt
Salate
Desserts
Schafkäse-Guglhupf
Apfelkrapferl mit Kürbis
Kräuterpalatschinke
Himbeer-Schnitte
Hausgemachter warmer Apfelstrudel
Dessertvariation
Brandteigkrapferl - auch vegan
Käse:
Käsebrett
Essen mit Genuss
Verkostung im Hängemattenzimmer
Verkostung: Wildkräuter - Rezepte mit Most
Gartenterrasse zu Mittag
Hochzeit in Pflaughittn
Tisch - Wintergarten
Deko im Wintergarten
Verwandte Informationen
- Steinschaler Galerien - Bildergalerien
- Ernte (Steinschaler) aus den Biogärten
- Steinschaler Gärten - unsere Versorgungsbasis