Sortenreine Birnenmoste: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. August 2011, 10:31 Uhr
Die sortenreinen Birnenmoste sind seit ca. 20 Jahren das Qualitäts- und Alleinstellungsmerkmal des Mostviertler Mostes. Da es über 300 Mostbirnensorten in der Region gibt ist hier für eine gewaltige Gschamcksfülle gesorgt.
Grüne Winawitz-Birne
Hellgelb in der Farbe. Sehr feine, leicht grünliche Aromen, etwas frisches Brot, erdig und blumig, fein.
Am Gaumen frische Säure, leichter süßlich bitterer Abgang.
Passt zu Speisen:
Neutral, Geflügel, Ente, weißes
Fleisch, Bergbaronkäse, Butterkäse
Birnensorten für Sortenreien Moste
