Beispiel Speisenfolge (Teamkochen)

Teamkochen wird meist imSteinschalerhof durchgeführt.
Hier steht Ihem team eine komplette ausgestate Gastroküch ezur Verfügung

Wildkräuter - Teamkochen

Beispiel für Speisenfolge

Vorspeisenteller:

• Schafkäseaufstrich mit Kräutern
• Melone mit Bauernspeck umwickelt
• Saures Rindfleisch im Glas

Hauptspeisen:

• Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl
• Schweinsbraten mit gefärbten Erdäpfelknödel, Krautsalat
• Gefüllte Truthahnroulade mit Gemüsenudeln
• Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce

• Salatbuffet und Dressings

Dessert:

• Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf

Gutes Gelingen wünscht das Steinschaler Küchenteam!

Weitere Informationen

• Gemeinsam Kochen (Betriebsausflug)
• Gschmackserlebnis Wildkräuter

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  Wildkräutersalat beim Teamkochen