Salatwürze: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 5: | Zeile 5: | ||
Feiner Essig, Balsamico und sehr gutes Öl sind natürlich wichtige Dressingbestandteile für unsere Salate. | Feiner Essig, Balsamico und sehr gutes Öl sind natürlich wichtige Dressingbestandteile für unsere Salate. | ||
| − | Auf Grund unserer Erfahrung mit [[Wildkräuter]] sind für uns Steinschaler heute einige [[Wildkräuter]] ebenso wichtig: | + | Auf Grund unserer Erfahrung mit [[Wildkräuter]] sind für uns Steinschaler heute einige [[Wildkräuter]] zum Würzen ebenso wichtig: |
| − | * [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch]] | + | * [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch]] -fein geschnitten - köstlich |
* [[Knoblauchsrauke]] - Rauke mit Lauchgeschmack | * [[Knoblauchsrauke]] - Rauke mit Lauchgeschmack | ||
* [[Sauerampfer]] - der Klassiker | * [[Sauerampfer]] - der Klassiker | ||
Version vom 29. April 2015, 15:49 Uhr
Feiner Essig, Balsamico und sehr gutes Öl sind natürlich wichtige Dressingbestandteile für unsere Salate.
Auf Grund unserer Erfahrung mit Wildkräuter sind für uns Steinschaler heute einige Wildkräuter zum Würzen ebenso wichtig:
- Bärlauch -fein geschnitten - köstlich
- Knoblauchsrauke - Rauke mit Lauchgeschmack
- Sauerampfer - der Klassiker
- Schildampfer - der Gebirgsampfer
Küchenkräuter
Die "üblichen" würzigen Gartenkräuter:
- Schnittlauch
- grüner Koriander
- Kerbel
Salatwürze- Galerie
