Mittagessen (Steinschaler Buffet)

Sie bekommen das Mittagsbuffet sowohl im Naturhotel Steinschalerhof, als auch im Steinschaler Dörfl.

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Mittagessen - Steinschaler Buffet

Ihr Steinschaler Mittagsbuffet besteht aus:

• Steinschaler Salatbuffet
• Suppe (diese wird inTöpfen auf dem Tisch eingestellt)
• Die Hauptgerichte umfassen:
  • Fleischspeise (eine leichte und eine regionale)
  • Fischgericht
  • Vegetarische oder auf Wunsch vegane Speise - in der Saison meist mit köstlichen Wildkräutern
• passende hausgemachte und regionale Beilagen
• Dessert (wird serviert)
• In der Saison mit Steinschaler Wildkräutergerichten
• je Person vom Buffet € 20,50 (2017)

Typisches Mittagsbuffet

Ihre Tagessuppe wird am Tisch eingestellt:

• z.B.: Hausgemachte Rindsuppe mit Einlage;
  • Kräuterfrittaten oder Frittaten
  • Kaspressknödl
  • Nudeln
  • oder nach Wunsch
• vegetarische Suppe nach Jahreszeit mit Gemüse oder Wildkräuter aus den Steinschaler Biogarten

Beim Mittagesbuffet erwartet sie:

• diverse Salate und unterschiedliche Dressings und Öle

Beispiele für Hauptspeisen

• Truthahn in Kräuterpanier mit Gemüsereis oder
• Schweinsfilet gefüllt mit Pielachtaler Schafkäse und Bio-Bärlauchspaghetti
• Traisentaler Forellenfilet gegrillt mit Petersielerdäpfel
• vegetarische (oder vegane) Strudelsackel mit Lauchsauce

Sie haben immer an Hauptspeisen zur Auswahl:

• Fleischspeisen (2 mal)
• Fisch
• Vegetarisch oder Vegan

Nachspeise wird serviert

Weitere Informationen

• Beispiel eines Mittagsbuffet
• Steinschalerhof (Galerie)
• Neue Steinschaler Landküche

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