Beispiel Speisenfolge (Teamkochen): Unterschied zwischen den Versionen
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* Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl | * Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl | ||
| − | * Schweinsbraten mit | + | * Schweinsbraten mit [[Mangold]]-[[Brennnessel]]knödl, deftiger Krautsalat |
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* Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce | * Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce | ||
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* Salatbuffet und Dressings | * Salatbuffet und Dressings | ||
| − | '''Gutes Gelingen wünscht das Steinschaler Küchenteam!''' | + | '''Regionales Dessert:''' |
| + | * [[Dirndl]]creme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Teamkochen Unverbindliche Anfrage für Teamkochen] | ||
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| + | [[Bild:SG Dirndln reif Strauch.jpg|450px|right|Machen Sie dabei die Dirndl kennen - hier Ernte reife Dirndln]] | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Teamkochen - unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | ||
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| + | * [[Gemeinsam Kochen (Betriebsausflug)]] | ||
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| + | Bild :SG gemeinsam Kochen9.jpg|[[Teamkochen]] mit [[Wildkräuter]]n | ||
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| + | Bild:Teamkochen Sant-Bank2012.jpg|[[Wildkräuter Kochen (Incentive)|Teamkochen]] 2012 | ||
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| − | [[Kategorie:Incentive]] | + | [[Kategorie: Betriebsausflug]] |
| + | [[Kategorie: Incentive]] | ||
| + | [[Kategorie: Genuss]] | ||
| + | [[Kategorie: Teambuilding]] | ||
| + | [[Kategorie: Wildkräuter]] | ||
Aktuelle Version vom 25. März 2024, 12:28 Uhr
Teamkochen wird in beiden Steinschaler Naturhotels durchgeführt.
Bisherige Maximalzahl an kochenden Teilnehmern waren 143 Personen.
Besonders schätzen die Gäste die dabei entstehenden Wildkräutergerichte und das Team-Zusammenspiel.
Hier steht Ihrem Team eine komplett ausgestattete Gastroküche zur alleinigen Verfügung.
Wildkräuter - Teamkochen
Ein einfaches Beispiel für eine mögliche Speisenfolge.
Sagen Sie uns bitte Ihren Wusch dazu!
Vorspeisenteller:
- Schafkäseaufstrich mit Wildkräutern der Saison
- Melone mit Bauernspeck umwickelt
- Saures Rindfleisch im Glas
Hauptspeisen mit Wildkräutern:
- Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl
- Schweinsbraten mit Mangold-Brennnesselknödl, deftiger Krautsalat
- Gefüllte Truthahnroulade mit (Wild-)Gemüsenudeln
- Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce
- Salatbuffet und Dressings
Regionales Dessert:
- Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf
- Unverbindliche Anfrage für Teamkochen
Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Steinschaler Küchenteam!
Weitere Informationen
Teamkochen 2012
