Steinschaler Küche (Galerie): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 18. Mai 2011, 18:06 Uhr
Suppen
Krautsuppe
Frühlingskräutersuppe
Vorspeisen und Jausen
Brettljause
Blunz'n
Frischer Liptauer mit Gurken
Aufstriche
Salate
Wildkräutersalat
Karottensalat
Wildkräuterteller
Wildkräuterteller
Wildkräutersalat mit Blütenblättern
Kresse am Buffet
Rotkraut Salat
Schnittlauch am Buffet
Erdäpfelsalat mit Taglilie
Hauptspeisen
ganze Truthähne bei Familienfeiern, Weihnachtsessen, etc.
Schwammerl mit Spiegelei
Hirschschnitzel in Mohnpanier
Hirschbraten mit Erdäpfelroulade
Marinierte Flugentenbrust
Fischteller
Lammbraten mit Kürbis
Gefüllte Champignons
Marinierter Schafkäse
Frisches gebratenes Gemüse
Forelle mit Kruste
Gefüllte Zucchiniblüten
Hirschschnitzel mit Mohnpanier
Hirschschnitzl mit Mohn
Vegetarische Hauptspeisen
Schafkäse-Gugelhupf
Chili mit Champignons
gefüllte Champignonköpfe]]
Kürbisstrudel mit Wildspinat
Mehlspeisen
Apfelstrudel
Hausgemachtes Kletzbrot
Gebackene Hollerblüten mit Birnsekt
Steinschaler und Hubmayer Produkte
Kresse zum Jahreswechsel am Buffet
Dirndlbrot
Dirndltaler Bauernspeck
Bauernspeck
Aufstriche
Brennnessel zum Kochen
Steinschaler Marmeladen beim Frühstück
Sauschädel
Silvestersulz
Schnittlauch
Mitarbeiter & Wildkräuterkochkurs-Absolventen
Ostern: frische Kresse im Ei
Neuanlagen (Steinschaler Gärten)
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