Steinschaler Dirndlsalat mit Wildkräutern: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 31. Januar 2012, 08:52 Uhr
Der Steinschaler Wildkräutersalat ist schon durch die frischen regionalen Wildkräuter ein Geschmackserlebnis.
Die Dirndloliven runden dieses Geschmackserlebnis noch ab. Dieser Salat ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund.
Die vielen Inhaltsstoffe wie Vitamine und Spurenelemente sind ein Energiecocktail. Die absolut fettfreien Dirndloliven mit den Biophenolen (Radikalfängern) und dem Vitamin C (3,5 mal soviel wie in Zitronen) sind dazu der Gipfel dieses gesunden Salates.
Ein wichtiger Geschmacksträger, der auch Frische vermittelt, ist der Schildampfer (sieeh Bild).
Unsere Wildkräuter sind frische, saionale Wildkräuter und nicht aus der "Dose"!