Wildkräuter im Jahreskreis: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Dezember 2012, 14:47 Uhr
Jede Jahreszeit hat ihre Wildkräuter. Natürlich ist das Angebot im Frühjahr und Sommer weit größer als im Winter. Aber durch Einlagerung (einfrieren, trocknen, einlegen,...) kann diese Zeit positiv überbrückt werden.
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