Wildkräuter (Juli): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| (28 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | + | {{Teaser-SG|'''Wildkräuter im Juli'''<br>Willkommen bei den '''Steinschaler Wildkräuterspezialisten!'''}} | |
| − | |||
| + | [[Bild:Gärten Logo.jpg|320px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|320px|right|Niederösterreichisches Naturgartenlogo]] | ||
| + | |||
| + | Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli. | ||
| + | Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. | ||
==Wildkräuter im Juli== | ==Wildkräuter im Juli== | ||
| − | + | [[Bild:SG Weißbändriger Giersch.jpg|450px|right|Weißbändriger Giersch]] | |
| + | |||
| + | * [[Baldrian]]blätter - auslaufend | ||
* [[Brennnessel]] - zweite Ernte | * [[Brennnessel]] - zweite Ernte | ||
| − | * [[Giersch | + | * [[Dost (Origanum vulgare)| Dost]] |
| + | * Feldthymian | ||
| + | * [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - zweite Ernte | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SG Herzgespann Gegenlicht.jpg|450px|right|Herzgespann im Gegenlicht]] | ||
| + | |||
| + | * [[Gundelrebe]] | ||
| + | * [[Herzgespann]] für Tee | ||
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistl]] | * [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistl]] | ||
* [[Melden (Atriplex)|Melde]] | * [[Melden (Atriplex)|Melde]] | ||
| − | * [[ | + | * [[Magentamelde]] - die wunderschöne Spinatmelde |
| − | * [[ | + | * [[Orientalisches Zackenschötchen]] - Universalist |
| − | * [[ | + | * [[Sauerklee]] - |
* [[Schildampfer]] | * [[Schildampfer]] | ||
| − | * [[ | + | * [[Spitzwegerich]] |
| − | * [[ | + | * [[Süßdolde]] |
| − | * [[ | + | |
| − | * [ | + | * [[Wilder Majoran]] |
| − | + | ||
| − | + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | |
| + | |||
| + | ==Wildkräutermonate== | ||
| + | [[Bild:SG-Kohldistelblüte9.jpg|450px|right|Kohldistelblüte - mehrere Monate zu verwenden]] | ||
| − | |||
* [[Wildkräuter (März)]] | * [[Wildkräuter (März)]] | ||
* [[Wildkräuter (April)]] | * [[Wildkräuter (April)]] | ||
| Zeile 30: | Zeile 46: | ||
* [[Wildkräuter (Oktober)]] | * [[Wildkräuter (Oktober)]] | ||
* [[Wildkräuter (Winter)]] | * [[Wildkräuter (Winter)]] | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Dostblüte.jpg|[[Dost]]blüte - Juli und August]] | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | ==Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder== | ||
| + | [[File:SG Baldrianblüten Abendlicht.JPG|450px|right|verblühende Baldrianblüten im Abendlicht]] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SK Mangoldsoufle.jpg|[[Vorspeise]] warm: [[Mangold]]-Soufflee | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SK Magentamelde Rindfleisch.jpg| Rindfleisch mit [[Magentamelde]] | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | File: SG Minze trocknen.JPG| Minze beim Trocknen | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | </gallery> | ||
| − | [[Kategorie:Genuss]] | + | [[Kategorie: Genuss]] |
| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie: Nachhaltigkeit]] |
| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie: Natur]] |
| − | [[Kategorie:Steinschaler Gärten]] | + | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] |
| − | [[Kategorie:Wildkräuter]] | + | [[Kategorie: Wildkräuter]] |
Aktuelle Version vom 14. August 2016, 15:55 Uhr
|
Wildkräuter im Juli |
 |
Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Wildkräuter im Juli
- Baldrianblätter - auslaufend
- Brennnessel - zweite Ernte
- Dost
- Feldthymian
- Giersch - zweite Ernte
- Gundelrebe
- Herzgespann für Tee
- Kohldistl
- Melde
- Magentamelde - die wunderschöne Spinatmelde
- Orientalisches Zackenschötchen - Universalist
- Sauerklee -
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Süßdolde
Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof
Dostblüte - Juli und August]]
Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder
Rindfleisch mit Magentamelde
Minze beim Trocknen
