Wildkräuter (Juli): Unterschied zwischen den Versionen

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Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli.
 
Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli.
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==Wildkräuter im Juli==
 
==Wildkräuter im Juli==
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* [[Baldrian]]blätter - auslaufend  
 
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* Feldthymian
 
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* [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - zweite Ernte  
 
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* [[Herzgespann]] für Tee
 
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistl]]
 
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* [[Melden (Atriplex)|Melde]]
 
* [[Melden (Atriplex)|Melde]]
* [[Magentamelde]]
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* [[Magentamelde]] - die wunderschöne Spinatmelde
* [[Orientalisches Zackenschötchen]]  
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* [[Orientalisches Zackenschötchen]] - Universalist
* [[Sauerklee]]
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* [[Sauerklee]] -
 
* [[Schildampfer]]
 
* [[Schildampfer]]
* [[Spitzwegerich]]
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* [[Wilder Majoran]]
 
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==Wildkräutermonate==   
 
==Wildkräutermonate==   
[[Bild:SG-Kohldistelblüte9.jpg|350px|right|Kohldistelblüte - mehrere Monate zu verweden]]
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof]
 
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof]
  
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Bild:SG Dostblüte.jpg|[[Dost]]blüte - Juli und August]]
 
Bild:SG Dostblüte.jpg|[[Dost]]blüte - Juli und August]]
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==Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder==
 
==Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder==
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[[File:SG Baldrianblüten Abendlicht.JPG|450px|right|verblühende Baldrianblüten im Abendlicht]]
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Bild:SK Mangoldsoufle.jpg|[[Vorspeise]] warm: [[Mangold]]-Soufflee
 
Bild:SK Mangoldsoufle.jpg|[[Vorspeise]] warm: [[Mangold]]-Soufflee
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File: SG Minze trocknen.JPG| Minze beim Trocknen
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[[Kategorie: Genuss]]
 
[[Kategorie: Genuss]]

Aktuelle Version vom 14. August 2016, 15:55 Uhr

Wildkräuter im Juli
Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!

Gärten Logo Bildteil.jpg
Steinschaler Gärten Logo
Niederösterreichisches Naturgartenlogo

Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Wildkräuter im Juli

Weißbändriger Giersch
Herzgespann im Gegenlicht

Wildkräutermonate

Kohldistelblüte - mehrere Monate zu verwenden

Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder

verblühende Baldrianblüten im Abendlicht