Wildkräuter (Juli): Unterschied zwischen den Versionen
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* [[Melden (Atriplex)|Melde]] | * [[Melden (Atriplex)|Melde]] | ||
| − | * [[Magentamelde]] | + | * [[Magentamelde]] - die wunderschöne Spinatmelde |
| − | * [[Orientalisches Zackenschötchen]] | + | * [[Orientalisches Zackenschötchen]] - Universalist |
| − | * [[Sauerklee]] | + | * [[Sauerklee]] - |
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| − | * [[Spitzwegerich]] | + | * [[Spitzwegerich]] |
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof] | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof] | ||
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Bild:SG Dostblüte.jpg|[[Dost]]blüte - Juli und August]] | Bild:SG Dostblüte.jpg|[[Dost]]blüte - Juli und August]] | ||
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==Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder== | ==Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder== | ||
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Bild:SK Mangoldsoufle.jpg|[[Vorspeise]] warm: [[Mangold]]-Soufflee | Bild:SK Mangoldsoufle.jpg|[[Vorspeise]] warm: [[Mangold]]-Soufflee | ||
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Aktuelle Version vom 14. August 2016, 15:55 Uhr
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Wildkräuter im Juli |
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Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Wildkräuter im Juli
- Baldrianblätter - auslaufend
- Brennnessel - zweite Ernte
- Dost
- Feldthymian
- Giersch - zweite Ernte
- Gundelrebe
- Herzgespann für Tee
- Kohldistl
- Melde
- Magentamelde - die wunderschöne Spinatmelde
- Orientalisches Zackenschötchen - Universalist
- Sauerklee -
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Süßdolde
Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof
Dostblüte - Juli und August]]
Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder
Rindfleisch mit Magentamelde
Minze beim Trocknen
