Suppen: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 12. September 2016, 18:24 Uhr

Alle Steinschaler Suppen sind hausgemacht!

Probieren Sie unsere köstlichen veganen Suppen!'
Für die Suppen verwenden wir das Bio-Gemüse aus den Steinschaler Gärten.

Übersicht Steinschaler Suppen

Bärlauchcremesuppe

Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch
Brennnesselsuppe mit Haselnussnockerl
Brennnessel–Most–Suppe mit Parmesannockerl
Ganslsuppe
Karfiolsuppe
Kürbissuppe

Fenchelsuppe
Klare Gemüsesuppe
klare Schwammerlsuppe (mit Pielachtaler Champignon)

Erbsen-Schildampfer Suppe

Paradeisersuppe mit Wildkräuterschöberl
Topinambur-Suppe mit Topinambur-Chips
Wildkräutersuppe mit Blätterteigtascherl
Zucchinicremesuppe
Zwiebelsuppe mit gratinierten Wildkräuter-Tost

Steinschaler Rindssuppen

Knochen und Fleisch von Dirndltaler Rindern mit dem Bio-Wurzelgemüse aus unserem Biogarten liefern eine hervorragende kräftige und "echte" Rindssuppe.

Ihr Steinschaler Suppen-Paradies - Trilogie:

Vom heimischen Rind gekochte Rindsuppe
vegetarische Kräutersuppe aus Kräutern aus der Steinschaler Bio-Gärten
vegane klare Gemüsesuppe

Verfeinern Sie diese Suppen mit einer Vielzahl von hausgemachten Einlagen:

Bärlauchpesto-Nockerl
Petersiel-Butternockerl
Fleischstudel
Grießnockerl
Haselnusstaler
Leberknödl
Lungenstrudel
Milzschnitten
Kaspressknödel
Wildkräuterschöberl
Rote Rüben-Knöderl
Grammeltascherl
Gemüsenockerln
Julienne Gemüsestreifen
hausgemachten Fritatten
- Brennnessel Fritatten
- Kräuterfritatten
- Klassische Fritatten

Kaspressknödel mit Kräutern

Bärlauch-Kaspressknödeln
Grammelstrudel
Kräuterschöberl
Milzschnitte
Brennnesselcroutons
Wildkräuterstrudl

Kleine Suppengalerie

Vegane Paradeisersuppe

Spitzkrautsuppe

Wildkräutersuppe mit Mohnblüte

Vegetarische Suppen

Dirndlsuppe - die Steinschaler Kreation
Krautsuppe mit Sauerrahm
Schwammerlsuppe
Bio-Erdäpfelsuppe
Karfiolsuppe
Broccoli
klare Paradeisersuppe

Wildkräutersuppe mit Bärlauchblüte

Einmachknödel-Suppe

Das ist Rezept von Oma Herta, die ihrerseits von ihrer Großmutter übernommen hat.
Diese klassiche Suppe wird in den Varianten Hendl und Gans angeboten. Es ist diese von der Arbeit eine sehr aufwendige Suppe, aber ein Gedicht für Suppenliebhaber.

Wildkräutersuppen

Der Kräuterreichtum der Steinschaler Biogärten liefert hier die wichtige Basis für die vegetarischen Suppen in zahlreichen Varianten: [[Bild::SK Schöberlsuppe mit W-Kräutern.JPG|450px|right| Wild-Kräuterschöberlsuppe]]

und viele andere Kräuter mehr.

Einige Bilder von Steinschaler Suppen

Wild-Kräuterschöberlsuppe

regionale Zutaten in der Steinschaler Rindssuppe

Fritattensuppe

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-[[Bild:Steinschaler Doerfl Bildteil Logo.jpg|190px|right|Bildmarke Steinschaler Dörfl]]
+{{Teaser-SK|'''Alle Steinschaler Suppen sind hausgemacht!'''}}
-[[Bild:Brunnen Steinschalerhof.jpg|160px|right|Logo Steinschalerhof -Bildteil]]
+[[Bild:SK Wildkräutersuppe Dirndlnockerln.jpg|450px|right| Wildkräutersuppe mit Dirndlnockerln]]
-'''Alle Steinschaler Suppen sind hausgemacht!''' <br>
+[[Bild:SK Rindssuppe .jpg|450px|right|klare hausgemachte und echte Rindssuppe]]
-Probieren Sie unsere köstlichen veganen Suppen!
+''Probieren Sie unsere köstlichen veganen Suppen!'''  <br>
+Für die Suppen verwenden wir das Bio-Gemüse aus den [[Steinschaler Gärten]].
 == Übersicht Steinschaler Suppen==
 [[Bild:SK Kürbisschaumsuppe6.jpg|450px|right|Kürbisschaumsuppe]]
-[[Bild:SK Fritattensuppe3.jpg|450px|right|Fritattensuppe]]
 [[Bild:SK-Dirndlsuppe4.jpg|450px|right|Steinschaler Dirndlsuppe]]
+* [[Bärlauch]]cremesuppe
-* klare Schwammerlsuppe (mit [[Weissenbacher Champignons|Pielachtaler Champignon]])
 * Frühlingskräutersuppe mit [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch]]
 * [[Brennnessel]]suppe mit Haselnussnockerl
 * [[Brennnessel]]–[[Most]]–Suppe mit Parmesannockerl
-* [[Zucchini]]cremesuppe
+* Ganslsuppe
+* Karfiolsuppe
 * [[Kürbis]]suppe
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 * [[Fenchel]]suppe
-* Klare Gemüsesuppe
+* Klare [[Gemüse]]suppe
-* [[Bärlauch]]cremesuppe
+* klare Schwammerlsuppe (mit [[Weissenbacher Champignons|Pielachtaler Champignon]])
-* [[Wildkräuter]]suppe mit Blätterteigtascherl
 * Erbsen-[[Schildampfer]] Suppe
-* Karfiolsuppe
 [[Bild:SK Topinambur Schaumsuppe4.jpg|450px|right|delikat: Topinambur Schaumsuppe]]
-* Paradeisersuppe mit [[Wildkräuter]]schöberl
+* [[Paradeiser]]suppe mit [[Wildkräuter]]schöberl
-* [[Topinambur]]-Suppe mit Topinambur-Chips
+* [[Topinambur]]-Suppe mit [[Topinambur]]-Chips
-* Zwiebelsuppe mit gratinierten [[Wildkräuter]]-Tost
+* [[Wildkräuter]]suppe mit Blätterteigtascherl
+* [[Zucchini]]cremesuppe
+* [[Zwiebel]]suppe mit gratinierten [[Wildkräuter]]-Tost
 ==Steinschaler '''Rindssuppen'''==
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 * vegane klare Gemüsesuppe
-[[Bild:SH Sem Mittagessen-Sommer.jpg|450px|right| Mittagssuppe im Topf]]
+[[Bild:SH Sem Mittagessen-Sommer.jpg|450px|right|Mittagssuppe im Topf]]
 Verfeinern Sie diese Suppen mit einer Vielzahl von hausgemachten Einlagen:
-* Bärlauchpeston-Nockerl
+* [[Bärlauch]]pesto-Nockerl
 * Petersiel-Butternockerl
+* Fleischstudel
 * Grießnockerl
 * Haselnusstaler
 * Leberknödl
+* Lungenstrudel
+* Milzschnitten
 * Kaspressknödel
-* Wildkräuterschöberl
+* [[Wildkräuter]]schöberl
-* Roterüben Knöderl
+* [[Rote Rüben]]-Knöderl
 * Grammeltascherl
 * Gemüsenockerln
 * Julienne Gemüsestreifen
 * hausgemachten Fritatten
-** Brennnessel Fritatten
+** [[Brennnessel]] Fritatten
 ** Kräuterfritatten
 ** Klassische Fritatten
-* klassische Leberknödel
-* Kaspressknödel
-* Bärlauch-Kaspressknödeln
+* Kaspressknödel mit Kräutern
+* [[Bärlauch]]-Kaspressknödeln
 * Grammelstrudel
 * Kräuterschöberl
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 ==Kleine Suppengalerie==
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+<gallery>   </gallery>
-Bild:SK-Paradeisersuppe vegan.jpg|[[Vegan]]e Paradeisersuppe
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+Bild:SK-Paradeisersuppe vegan.jpg|[[Vegan]]e [[Paradeiser]]suppe
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 Bild:Spitzkrautsuppe.jpg|[[Spitzkraut]]suppe
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 Bild:SK Wildkräutersuppe6.jpg|[[Wildkräuter]]suppe mit [[Mohn]]blüte
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+[[File:SK Fleischstrudlsuppe.JPG|450px|right|Steinschaler Fleischstrudlsuppe]]
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 ==Vegetarische Suppen==
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 * Dirndlsuppe - die Steinschaler Kreation
 * Krautsuppe mit Sauerrahm
-* Schwammerlsuppe
+* [[Champignon|Schwammerlsuppe]]
 * Bio-Erdäpfelsuppe
 * Karfiolsuppe
 * Broccoli
 * klare Paradeisersuppe
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+Bild:SK Bärlauchblüte auf Suppe.jpg |[[Wildkräuter]]suppe mit [[Bärlauchblüte]]
+</gallery>
 ===Einmachknödel-Suppe===
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 ==[[Wildkräuter]]suppen==
+[[Bild:SK Fritattensuppe8.jpg|450px|right|Fritattensuppe]]
 Der Kräuterreichtum der [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Biogärten]] liefert hier die wichtige Basis für die vegetarischen Suppen in zahlreichen Varianten:
+[[Bild::SK Schöberlsuppe mit W-Kräutern.JPG|450px|right| Wild-Kräuterschöberlsuppe]]
 * Bärlauch
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 und viele andere Kräuter mehr.
+==Einige Bilder von Steinschaler Suppen==
 [[Bild:800px-Steinschaler zünftiges und vernünftiges1.jpg|Steinschaler Zünftiges & Vernünftiges|200px|right]]
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+Bild:Sk Kräuterschöberlsuppe.JPG| Wild-Kräuterschöberlsuppe
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+File:SK Rindssuppe im Häfen.JPG|regionale Zutaten in der Steinschaler Rindssuppe
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+File:SK Fritattensuppe8.jpg| Fritattensuppe
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 [[Kategorie: Essen]]
 [[Kategorie: Steinschaler Küche]]
+[[Kategorie: Suppe]]
 [[Kategorie: Wildkräuter]]