Wildkräuter (Juli): Unterschied zwischen den Versionen

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==Wildkräuter im Juli==
 
==Wildkräuter im Juli==
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[[Bild:SG Weißbändriger Giersch.jpg|450px|right|Weißbändriger Giersch]]  
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* [[Baldrian]]blätter - auslaufend
 
* [[Brennnessel]] - zweite Ernte  
 
* [[Brennnessel]] - zweite Ernte  
* [[Dost (Origanum vulgare)]]
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* [[Dost (Origanum vulgare)| Dost]]
* [[Giersch-Zimmer (Dorfhotel)|Giersch]] - zweite Ernte  
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* Feldthymian
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* [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - zweite Ernte  
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[[Bild:SG Herzgespann Gegenlicht.jpg|450px|right|Herzgespann im Gegenlicht]]
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* [[Gundelrebe]]
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* [[Herzgespann]] für Tee
 
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistl]]
 
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistl]]
 
* [[Melden (Atriplex)|Melde]]
 
* [[Melden (Atriplex)|Melde]]
* [[Magentamelde]]
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* [[Magentamelde]] - die wunderschöne Spinatmelde
* [[Orientalisches Zackenschötchen]]  
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* [[Orientalisches Zackenschötchen]] - Universalist
* [[Sauerklee]]
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* [[Sauerklee]] -
* [[Spitzwegerich]]
 
 
* [[Schildampfer]]
 
* [[Schildampfer]]
* [[Gundelrebe (Glechoma hederacea)]]
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* [[Spitzwegerich]]  
* [[Orientalisches Zackenschötchen]]  
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* [[Süßdolde]]  
* [[Spitzwegerich]]
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* [[Schildampfer]]
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* [[Wilder Majoran]]
   
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs]
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==Wildkräutermonate==  
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[[Bild:SG-Kohldistelblüte9.jpg|450px|right|Kohldistelblüte - mehrere Monate zu verwenden]]
  
Die Wildkräutermonate:
 
 
* [[Wildkräuter (März)]]
 
* [[Wildkräuter (März)]]
 
* [[Wildkräuter (April)]]
 
* [[Wildkräuter (April)]]
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* [[Wildkräuter (Oktober)]]
 
* [[Wildkräuter (Oktober)]]
 
* [[Wildkräuter (Winter)]]  
 
* [[Wildkräuter (Winter)]]  
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof]
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Bild:SG Dostblüte.jpg|[[Dost]]blüte - Juli und August]]
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==Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder==
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[[File:SG Baldrianblüten Abendlicht.JPG|450px|right|verblühende Baldrianblüten im Abendlicht]]
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Bild:SK Mangoldsoufle.jpg|[[Vorspeise]] warm: [[Mangold]]-Soufflee
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Bild:SK Magentamelde Rindfleisch.jpg| Rindfleisch mit [[Magentamelde]]
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File: SG Minze trocknen.JPG| Minze beim Trocknen
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[[Kategorie:Genuss]]
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[[Kategorie: Genuss]]
[[Kategorie:Natur]]
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[[Kategorie: Nachhaltigkeit]]
[[Kategorie:Nachhaltigkeit]]
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[[Kategorie: Natur]]
[[Kategorie:Steinschaler Gärten]]
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[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
[[Kategorie:Wildkräuter]]
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[[Kategorie: Wildkräuter]]

Aktuelle Version vom 14. August 2016, 15:55 Uhr

Wildkräuter im Juli
Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!

Gärten Logo Bildteil.jpg
Steinschaler Gärten Logo
Niederösterreichisches Naturgartenlogo

Kleine Übersicht über nutzbare Wildkräuter im Juli. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Wildkräuter im Juli

Weißbändriger Giersch
Herzgespann im Gegenlicht

Wildkräutermonate

Kohldistelblüte - mehrere Monate zu verwenden

Kulinarik mit Wildkräuter - Bilder

verblühende Baldrianblüten im Abendlicht