Suppen

Übersicht Steinschaler Suppen

• klare Schwammerlsuppe (mit Pielachtaler Champignon)
• Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch
• Brennnesselsuppe mit Haselnussnockerl
• Brennnessel–Most–Suppe mit Parmesannockerl
• Zucchinicremesuppe
• Kürbissuppe

• Fenchelsuppe
• Klare Gemüsesuppe
• Bärlauchcremesuppe
• Wildkräutersuppe mit Blätterteigtascherl
• Erbsen-Schildampfer Suppe
• Karfiolsuppe

• Paradeisersuppe mit Wildkräuterschöberl
• Topinambur-Suppe mit Topinambur-Chips
• Zwiebelsuppe mit gratinierten Wildkräuter-Tost

Steinschaler Rindssuppen

Ihr Steinschaler Suppen-Paradies - Trilogie

• Vom heimischen Rind gekochte Rindsuppe
• vegetarische Kräutersuppe aus Kräutern aus der Steinschaler Bio-Gärten
• vegane klare Gemüsesuppe

Verfeinern Sie diese Suppen mit einer Vielzahl von Einlagen vom Buffet

• Bärlauchpeston-Nockerl
• Petersiel-Butternockerl
• Haselnusstaler
• Kaspressknödel
• Wildkräuterschöberl
• Roterüben Knöderl
• Grammeltascherl
• Gemüsenockerln
• Julienne Gemüsestreifen
• hausgemachten Fritatten
  • Brennnessel Fritatten
  • Kräuterfritatten
  • Klassische Fritatten
• klassische Leberknödel
• Grießnockerl
• Kaspressknödel

• Bärlauch-Kaspressknödeln
• Grammelstrudel
• Kräuterschöberl
• Milzschnitte
• Brennnesselcroutons
• Wildkräuterstrudl

• Steinschaler Suppen

Kleine Suppengalerie

• 

  Vegane Paradeisersuppe

• 

  Spitzkrautsuppe

• 

  Wildkräutersuppe mit Mohnblüte