Wildkräuter (April)

Im April gibt es (normaler Jahresablauf vorausgesetzt) folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche.

• Bärlauch
• Brennnessel
• Giersch
• Gänseblümchen
• Gundelrebe
• Löwenzahn
• Lindenblätter
• Lungenkraut
• Sauerampfer
• Schafgarbe
• Scharbockskraut (nur kleine Mengen)
• Schildampfer

Wildkräutermonate

• Wildkräuter (März)
• Wildkräuter (April)
• Wildkräuter (Mai)
• Wildkräuter (Juni)
• Wildkräuter (Juli)
• Wildkräuter (August)
• Wildkräuter (September)
• Wildkräuter (Oktober)
• Wildkräuter (Winter)
• Wildkräuter im Jahreskreis