Kulinarium Wildkräuter

Wildkräuter-Genuss

Das Essen mit Erinnerungswert oder einfach mehr als ein gutes Essen.

Die Steinschaler Naturhotels beschäftigen sich seit weit über 15 Jahren sehr intensiv mit Wildkräutern in der Küche. In der Steinschaler Küche werden von Jahr zu Jahr mehr Wildkräuter (Menge und Arten) verkocht. Wildkräuter in der Steinschaler Küche

Die dafür nötigen Wildkräuter werden in den Steinschaler Gärten gezogen.

Entdecken Sie die zwei wichtigsten Punkte der Wildkräuter:

• Gesundheit der Wildkräuter
• der einmalige Geschmack - besser gesagt die Geschmacksvielfalt

In der Saison gibt es bei jedem Essen in den Steinschaler Naturhotels ein oder mehrere Wildkräutergerichte.

Standard am Steinschaler Buffet ist in der Saison der köstliche Wildkräutersalat.

Die Steinschaler Wildkräuter-Kulinarik beginnt bei den Gartenführungen. Dabei werden die saisonalen Wildkräuter verkostet und kurz deren Anwendungsgebiete in der Küche erläutert. Speziell die Gartenführungen mit Fokus Wildkräuter sind hier eine "geschmackliche Entdeckung".

Bestellen Sie sich Ihr Wildkräuter-Menü im Vorfeld!
Rufen Sie uns doch an (02722 2281)

Weitere Informatinen

• Wildkräuter in der Steinschaler Küche
• Gschmackserlebnis Wildkräuter
• Wildkräuter Kochkurs

• Unverbindliche Anfrage für Wildkräuter-Schnupperkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof

Rund um Wildkräuter, die Talfrucht Dirndl und Most gibt es eine Fülle von typischen regionalen Köstlichkeiten.

Auch im Winter interessant:

• Galerie Winter (Steinschaler Gärten)

• 

  Mangold-Soufflee

• 

  Novemberernte aus Folientunnel