Salatbuffet Galerie
Frische Salate in Bio-Qualität haben in der Steinschaler Küche einen sehr hohen Stellenwert. Sie sind einer wichtigen der Gründe für die doch aufwendigen Steinschaler Gärten.
Hier haben wir in der Saison frische Bioprodukte.
In den Salaten finden Sie gesunde, schmackhafte Wildkräuter, aber auch essbare Blumen und Blüten.
Salate
Bilder zu Steinschaler "Salaten":
Salatbuffet im Steinschalerhof
Pflücksalat aus Steinschaler Gärten am Buffet
Spitzwegerich - der "verkannte" Wildkräutersalat
Salatbuffet im Frühjahr
Wildkräutermischung im Mai
Blutampfer als Salatbeigabe
Salat-Geheimtipp: Schildampfer
Typische Winter- und Ganzjahressalate
Rote Rüben mit Kren
Radieschen-Salat
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Zu regionale Produkte und deren Bedeutung in den Steinschaler Naturhotels:
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Salatbuffet - Detail
Früher Mizuna aus dem Folientunnel