Wildkräuter (August): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Marion (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| (25 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | {{Teaser-SG|'''Wildkäuter '''im August<br>Willkommen bei den '''Steinschaler Wildkräuterspzialisten!'''}} | ||
| + | |||
[[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | [[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | ||
| + | [[Bild:SG Herzgespann Gegenlicht.jpg|450px|right|Herzgespann als Teebeigabe]] | ||
| + | |||
| + | ==Wildkräuter im August== | ||
| + | [[Bild:SG Dostblüte.jpg|450px|right|Dostblüte]] | ||
| + | |||
| + | Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt. | ||
| + | |||
| + | * [[Dost]] - wilder Oreganum | ||
* [[Hirschhornwegerich]] | * [[Hirschhornwegerich]] | ||
* [[Kohldistel]] | * [[Kohldistel]] | ||
* [[Löwenzahn]] wieder frisch ausgetrieben | * [[Löwenzahn]] wieder frisch ausgetrieben | ||
| − | * [[Melde]] | + | * [[Melden (Atriplex)|Melde]] |
* [[Portulak]] | * [[Portulak]] | ||
* [[Rucola]] | * [[Rucola]] | ||
| Zeile 11: | Zeile 21: | ||
* [[Spitzwegerich]] | * [[Spitzwegerich]] | ||
* [[Orientalisches Zackenschötchen]] | * [[Orientalisches Zackenschötchen]] | ||
| − | * [[Wilder | + | * [[Wilder Majoran]] |
| + | ----- | ||
| + | Natürlich ergänzen unsere ca. 630 [[Schnittlauch]]stöcke immer das Würzangebot. | ||
| + | |||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | ||
| + | ==Steinschaler Wildkräutermonate== | ||
| + | [[Bild:SG Bandagierter Giersch.jpg|450px|right|Bandagierter Giersch - eine Sonderform]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SK-Frühstückskräuter JW.jpg|450px|right|kräuter zum Knabbern]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SG Dirndln reif Strauch.jpg|450px|right|August: erntezeit der Wildfrucht Dirndl - hier Ernte reife]] | ||
| + | |||
| + | * [[Kulinarium Wildkräuter]] | ||
| + | |||
| + | [[File:Flockenblume Humel.JPG|450px|right|Flockenblume mit Hummel]] | ||
| + | |||
| + | [[File:SK Blüten trocknen zwei Arten.JPG|450px|right|unterschiedliche Blüten zum Trocknen ]] | ||
| + | |||
| + | * [[Wildkräuter (März)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (April)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (Mai)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (Juni)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (Juli)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (August)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (September)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (Oktober)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter (Winter)]] | ||
| + | * [[Wildkräuter im Jahreskreis]] | ||
| + | |||
| + | '''* Willkommen bei den Steinschaler [[Wildkräuter]]spezialisten!''' | ||
| + | |||
| + | ==Einige Bilder== | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SK Vorspeise WK Steinpilz.jpg|[[Wildkräuter]]- [[Vorspeisen|Vorspeise]] mit Steinpilz | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | File:SG SK Blütenmischung trocknen.JPG |Blütenmischung beim Trocknen | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| − | [[Kategorie:Genuss]] | + | [[Kategorie: Genuss]] |
| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie: Nachhaltigkeit]] |
| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie: Natur]] |
| − | [[Kategorie:Steinschaler Gärten]] | + | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] |
| − | [[Kategorie:Wildkräuter]] | + | [[Kategorie: Wildkräuter]] |
Aktuelle Version vom 7. Januar 2017, 10:59 Uhr
|
Wildkäuter im August |
Wildkräuter im August
Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt.
- Dost - wilder Oreganum
- Hirschhornwegerich
- Kohldistel
- Löwenzahn wieder frisch ausgetrieben
- Melde
- Portulak
- Rucola
- Schafgarbe
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Orientalisches Zackenschötchen
- Wilder Majoran
Natürlich ergänzen unsere ca. 630 Schnittlauchstöcke immer das Würzangebot.
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Wildkräuter im Jahreskreis
* Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!
Einige Bilder
Wildkräuter- Vorspeise mit Steinpilz