Wildkräuter (August): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| (14 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | {{Teaser-SG|'''Wildkäuter '''im August<br>Willkommen bei den '''Steinschaler Wildkräuterspzialisten!'''}} | ||
| + | |||
[[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | [[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | ||
| − | + | [[Bild:SG Herzgespann Gegenlicht.jpg|450px|right|Herzgespann als Teebeigabe]] | |
==Wildkräuter im August== | ==Wildkräuter im August== | ||
| − | [[Bild:SG Dostblüte.jpg| | + | [[Bild:SG Dostblüte.jpg|450px|right|Dostblüte]] |
Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt. | Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt. | ||
| Zeile 23: | Zeile 25: | ||
Natürlich ergänzen unsere ca. 630 [[Schnittlauch]]stöcke immer das Würzangebot. | Natürlich ergänzen unsere ca. 630 [[Schnittlauch]]stöcke immer das Würzangebot. | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | ||
==Steinschaler Wildkräutermonate== | ==Steinschaler Wildkräutermonate== | ||
| − | [[Bild:SG Bandagierter Giersch.jpg| | + | [[Bild:SG Bandagierter Giersch.jpg|450px|right|Bandagierter Giersch - eine Sonderform]] |
| + | |||
| + | [[Bild:SK-Frühstückskräuter JW.jpg|450px|right|kräuter zum Knabbern]] | ||
| − | [[Bild:SK | + | [[Bild:SG Dirndln reif Strauch.jpg|450px|right|August: erntezeit der Wildfrucht Dirndl - hier Ernte reife]] |
| + | |||
| + | * [[Kulinarium Wildkräuter]] | ||
| + | |||
| + | [[File:Flockenblume Humel.JPG|450px|right|Flockenblume mit Hummel]] | ||
| + | |||
| + | [[File:SK Blüten trocknen zwei Arten.JPG|450px|right|unterschiedliche Blüten zum Trocknen ]] | ||
* [[Wildkräuter (März)]] | * [[Wildkräuter (März)]] | ||
| Zeile 39: | Zeile 50: | ||
* [[Wildkräuter im Jahreskreis]] | * [[Wildkräuter im Jahreskreis]] | ||
| + | '''* Willkommen bei den Steinschaler [[Wildkräuter]]spezialisten!''' | ||
| + | |||
| + | ==Einige Bilder== | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SK Vorspeise WK Steinpilz.jpg|[[Wildkräuter]]- [[Vorspeisen|Vorspeise]] mit Steinpilz | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | File:SG SK Blütenmischung trocknen.JPG |Blütenmischung beim Trocknen | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
[[Kategorie: Genuss]] | [[Kategorie: Genuss]] | ||
Aktuelle Version vom 7. Januar 2017, 11:59 Uhr
|
Wildkäuter im August |
 |
Wildkräuter im August
Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt.
- Dost - wilder Oreganum
- Hirschhornwegerich
- Kohldistel
- Löwenzahn wieder frisch ausgetrieben
- Melde
- Portulak
- Rucola
- Schafgarbe
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Orientalisches Zackenschötchen
- Wilder Majoran
Natürlich ergänzen unsere ca. 630 Schnittlauchstöcke immer das Würzangebot.
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Wildkräuter im Jahreskreis
* Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!
Einige Bilder
Wildkräuter- Vorspeise mit Steinpilz
Blütenmischung beim Trocknen
