Wildkräuter (August): Unterschied zwischen den Versionen
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| + | Natürlich ergänzen unsere ca. 630 [[Schnittlauch]]stöcke immer das Würzangebot. | ||
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| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | ||
| + | ==Steinschaler Wildkräutermonate== | ||
| + | [[Bild:SG Bandagierter Giersch.jpg|450px|right|Bandagierter Giersch - eine Sonderform]] | ||
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| + | [[Bild:SK-Frühstückskräuter JW.jpg|450px|right|kräuter zum Knabbern]] | ||
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| + | [[Bild:SG Dirndln reif Strauch.jpg|450px|right|August: erntezeit der Wildfrucht Dirndl - hier Ernte reife]] | ||
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| + | * [[Kulinarium Wildkräuter]] | ||
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| + | [[File:Flockenblume Humel.JPG|450px|right|Flockenblume mit Hummel]] | ||
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| + | [[File:SK Blüten trocknen zwei Arten.JPG|450px|right|unterschiedliche Blüten zum Trocknen ]] | ||
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Aktuelle Version vom 7. Januar 2017, 10:59 Uhr
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Wildkäuter im August |
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Wildkräuter im August
Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt.
- Dost - wilder Oreganum
- Hirschhornwegerich
- Kohldistel
- Löwenzahn wieder frisch ausgetrieben
- Melde
- Portulak
- Rucola
- Schafgarbe
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Orientalisches Zackenschötchen
- Wilder Majoran
Natürlich ergänzen unsere ca. 630 Schnittlauchstöcke immer das Würzangebot.
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Wildkräuter im Jahreskreis
* Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!
Einige Bilder
Wildkräuter- Vorspeise mit Steinpilz
Blütenmischung beim Trocknen
