Wildkräuter (August): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 22. Oktober 2013, 12:33 Uhr
Wildkräuter im August
Im August sind folgende Widkräuter frisch in der Steinschaler-Küche. Hier sind einige der Wichtigsten aufgeführt.
- Dost - wilder Oreganum
- Hirschhornwegerich
- Kohldistel
- Löwenzahn wieder frisch ausgetrieben
- Melde
- Portulak
- Rucola
- Schafgarbe
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Orientalisches Zackenschötchen
- Wilder Majoran
Natürlich ergänzen unsere ca. 630 Schnittlauchstöcke immer das Würzangebot.
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Wildkräuter im Jahreskreis
Wildkräuter-Vorspeise mit Steinpilz
