Küchenkräuter: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 13. Mai 2013, 07:04 Uhr

Küchenkräuter "in Mengen"

In der Steinschaler Küche werden alle bei uns vorkommenden Küchenkräuter verwendet.

D.h.: die Küchenkräuter, die in unseren Breiten wachsen, werden in den Steinschaler Gärten in Bio-Qualität in ausreichenden Mengen gezogen und geerntet. Z.B.: haben wir weit über 600(!) Schnittlauch-Stöcke in unseren Gärten.

Frische Kräuter sind ein sehr wichtiger Bestandteil der der Steinschaler Küche.

Unsere Gartenleiterin Frieda kann dazu einiges berichten. Sehen Sie bitte:

Frieda's Pflanzenfibel berichten.

Klassische Kräuter und Salate

Zur Illustration der Mengen: Wir haben über 600 Schnittlauchstöcke.

Basilikum
Estragon
Forellenschluß Salat
Knoblauch
Koriander
Kresse
Mangold
Minze
Oregano
Petersilie
Rauke
Rucola
Salbei
Schnitt-Sellerie
Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

Wildkräuter

Kleine Kräutergalerie

Frischer Schnittlauch in der Saison

Weiterführende Informationen

@@ Zeile 4: / Zeile 4: @@
 [[Bild:SG Schnittlauch.jpg|350px|right|Schnittlauch]]
-In der Steinschaler [[Neue Steinschaler Landküche|Küche]] werden alle bei uns vorkommenden Küchenkräuter verwendet. D.h.: die Küchenkräuter, die in unseren Breiten wachsen, werden in den Steinschaler Gärten in [[Gesundes Essen|Bio-Qualität]] gezogen und geerntet. Nur diese werden frisch in der Steinschaler Küche verwendet.
+In der Steinschaler [[Neue Steinschaler Landküche|Küche]] werden alle bei uns vorkommenden Küchenkräuter verwendet.
-Vor allem unsere Gartenleiterin [[Griessauer, E.|Frieda]] kann dazu einiges in [[Frieda's Pflanzenfibel]] berichten.
+D.h.: die Küchenkräuter, die in unseren Breiten wachsen, werden in den Steinschaler Gärten in [[Gesundes Essen|Bio-Qualität]] in ausreichenden Mengen gezogen und geerntet.
+Z.B.: haben wir weit über 600(!) Schnittlauch-Stöcke in unseren Gärten.
+Frische Kräuter sind ein sehr wichtiger Bestandteil der der [[Steinschaler Küche]].
+Unsere Gartenleiterin [[Griessauer, E.|Frieda]] kann dazu einiges berichten. Sehen Sie bitte:
+* [[Frieda's Pflanzenfibel]] berichten.
 ==Klassische Kräuter und Salate==