Galerie (Gemüse): Unterschied zwischen den Versionen
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[[Bild:SH-Ernte Scheibtruhe1.jpg|450px|right|Ernte Scheibtruhe1 - Anfang November]] | [[Bild:SH-Ernte Scheibtruhe1.jpg|450px|right|Ernte Scheibtruhe1 - Anfang November]] | ||
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==Wurzelgemüse== | ==Wurzelgemüse== | ||
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Bild:SG Rote Rüben Nov.jpg|[[Rote Rübe]] - späte [[Ernte (Steinschaler)|Ernte]] | Bild:SG Rote Rüben Nov.jpg|[[Rote Rübe]] - späte [[Ernte (Steinschaler)|Ernte]] | ||
| − | Bild:SG-Raunerbeet1.jpg|ideales Lagergemüse: Rote Rüben | + | Bild:SG-Raunerbeet1.jpg|ideales Lagergemüse: [[Rote Rüben]] |
Bild:Halmrübe.jpg|[[Stoppelrübe]] | Bild:Halmrübe.jpg|[[Stoppelrübe]] | ||
Bild:Mairübchen Hand.jpg|[[Mairübe]] | Bild:Mairübchen Hand.jpg|[[Mairübe]] | ||
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Bild:SK Mangold Lauchgemüse.jpg|[[Mangold]]- Lauchgemüse | Bild:SK Mangold Lauchgemüse.jpg|[[Mangold]]- Lauchgemüse | ||
Bild:SG Beet Schnittlauch Palmkraut.jpg|[[Mangold]] in "guter Gesellschaft" | Bild:SG Beet Schnittlauch Palmkraut.jpg|[[Mangold]] in "guter Gesellschaft" | ||
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| + | Bild:SG FB Blutampfer am Fensterbrett.jpg|Wintersaison: Garten am Fensterbrett | ||
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==Kürbisgewächse== | ==Kürbisgewächse== | ||
| + | [[Bild:SG Zucchiniernte.jpg|450px |right|Zucchiniernte mit Scheibtruhe ]] | ||
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Bild:Kürbis Winterlager 2.jpg|Winterlager [[Kürbis]]se | Bild:Kürbis Winterlager 2.jpg|Winterlager [[Kürbis]]se | ||
Bild:SG Winterlager Kürbisse.jpg|eingelagerte [[Kürbis]]se | Bild:SG Winterlager Kürbisse.jpg|eingelagerte [[Kürbis]]se | ||
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Bild:Teil_des_Steinschaler_Kürbislager.jpg|Steinschaler [[Kürbis]]lager | Bild:Teil_des_Steinschaler_Kürbislager.jpg|Steinschaler [[Kürbis]]lager | ||
Bild:Steinschaler_Lammbraten_im_Heubett_mit_Kürbisgemüse.jpg|Steinschaler Lammbraten mit [[Kürbis]][[Gemüse (Steinschaler Gärten)|gemüse]] | Bild:Steinschaler_Lammbraten_im_Heubett_mit_Kürbisgemüse.jpg|Steinschaler Lammbraten mit [[Kürbis]][[Gemüse (Steinschaler Gärten)|gemüse]] | ||
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==Kohlgemüse== | ==Kohlgemüse== | ||
| + | [[Bild:SK veganes Krautwickerl.jpg|450px|right|köstliches Krautwickerl]] | ||
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Bild:SG Kohlrabi.jpg|Kohlrabi | Bild:SG Kohlrabi.jpg|Kohlrabi | ||
Bild:SG-Grünkohl im Schnee.jpg|[[Grünkohl]] im Schnee | Bild:SG-Grünkohl im Schnee.jpg|[[Grünkohl]] im Schnee | ||
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Bild:SG Grünkohl Schnee.jpg|[[Grünkohl]] im Schnee | Bild:SG Grünkohl Schnee.jpg|[[Grünkohl]] im Schnee | ||
Bild:SG Kraut.jpg|[[Kraut]] | Bild:SG Kraut.jpg|[[Kraut]] | ||
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Bild:Sg Herbstblüte.jpg|Kohlblüte im September | Bild:Sg Herbstblüte.jpg|Kohlblüte im September | ||
Bild:SG Krauthäupel.jpg|[[Kraut]]häupel vor Ernte | Bild:SG Krauthäupel.jpg|[[Kraut]]häupel vor Ernte | ||
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Bild:Grünkohl Spätherbst.jpg|[[Grünkohl]] im Spätherbst | Bild:Grünkohl Spätherbst.jpg|[[Grünkohl]] im Spätherbst | ||
| − | Bild:SG-Spitzkraut - Winter.jpg|[[Spitzkraut]]spitze im Winter | + | Bild:SG-Spitzkraut - Winter.jpg|[[Spitzkraut]]spitze im Winter |
Bild:SG Broccoli.jpg|Broccoli | Bild:SG Broccoli.jpg|Broccoli | ||
| − | Bild:SG Broccoli2.jpg|Broccoli im | + | Bild:SG Broccoli2.jpg|Broccoli im [[Pielachbettgarten]] |
Bild:SG-roter Kohlrabi.jpg|roter Kohlrabi | Bild:SG-roter Kohlrabi.jpg|roter Kohlrabi | ||
| − | Bild:SG Kohl mal2.jpg|Palmkohl und Kräuselkohl | + | Bild:SG Kohl mal2.jpg|[[Palmkohl]] und Kräuselkohl |
Bild:SG Kohlrabi Juli.jpg|[[Kohlrabi]] | Bild:SG Kohlrabi Juli.jpg|[[Kohlrabi]] | ||
Bild:SG Broccoli vor Ernte.jpg|Broccoli | Bild:SG Broccoli vor Ernte.jpg|Broccoli | ||
| − | Bild:SG Kraut u Sonnenblumen.jpg|[[Kraut]] und | + | Bild:SG Kraut u Sonnenblumen.jpg|[[Kraut]] und Sonnenblumen |
Bild:SG November Kraut8.jpg|[[Palmkohl|Palmkraut (winterhart)]] im Novmber | Bild:SG November Kraut8.jpg|[[Palmkohl|Palmkraut (winterhart)]] im Novmber | ||
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| − | Bild:SG Ewiges Kraut Beet.jpg|Ewiges Kraut | + | Bild:SG Ewiges Kraut Beet.jpg|[[Ewiges Kraut]] |
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==[[Kreuzblütler]]== | ==[[Kreuzblütler]]== | ||
| + | [[Bild:SG-Kraut u Broccoliernte.jpg|450px|right| Kraut-, Broccolie- und Endivienernte]] | ||
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Bild:SG 2 Radi rot .jpg|[[Radi]] im Garten | Bild:SG 2 Radi rot .jpg|[[Radi]] im Garten | ||
Bild:SG Kelch i Schnee.jpg|Kelch (Grünkohl) im Schnee | Bild:SG Kelch i Schnee.jpg|Kelch (Grünkohl) im Schnee | ||
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| + | [[Bild:SG_Speiserübchen2_Jänner.jpg|450px|right|Speiserübchen - SPäte Ernte im Jänner möglich]] | ||
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Bild:SG Kräuselkohl1.jpg|Grünkohl - September | Bild:SG Kräuselkohl1.jpg|Grünkohl - September | ||
Bild:Spitzkrautsuppe.jpg|[[Spitzkraut]]suppe | Bild:Spitzkrautsuppe.jpg|[[Spitzkraut]]suppe | ||
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==Zwiebelgemüse== | ==Zwiebelgemüse== | ||
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Bild:SG Winterhecke Frühj.jpg|[[Winterhecke]] | Bild:SG Winterhecke Frühj.jpg|[[Winterhecke]] | ||
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Bild:SG Knolauch.jpg|Schnittknoblauch ([[Knolauch|Knoblauch]]) | Bild:SG Knolauch.jpg|Schnittknoblauch ([[Knolauch|Knoblauch]]) | ||
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Bild:SG Fisolenstaude.jpg | Bild:SG Fisolenstaude.jpg | ||
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==Fisolen und Bohnen== | ==Fisolen und Bohnen== | ||
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Bild:SG - Fisolen am Zaun.jpg|[[Fisolen]] am Zaum | Bild:SG - Fisolen am Zaun.jpg|[[Fisolen]] am Zaum | ||
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Bild:SG-Ernte Fisolen.jpg|[[Fisolen]]ernte | Bild:SG-Ernte Fisolen.jpg|[[Fisolen]]ernte | ||
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Bild:SG Fisolenstaude.jpg|[[Fisolen]]staude | Bild:SG Fisolenstaude.jpg|[[Fisolen]]staude | ||
Bild:SG-Fisolenernte 2012.jpg|Erste [[Fisolen]] | Bild:SG-Fisolenernte 2012.jpg|Erste [[Fisolen]] | ||
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Bild:Ernte Gurke Zucch Fisol.jpg|Ernte von Gurken, [[Fisolen]] und [[Zucchini]] | Bild:Ernte Gurke Zucch Fisol.jpg|Ernte von Gurken, [[Fisolen]] und [[Zucchini]] | ||
Bild:Bohnen auslösen.jpg|Winterabeit: Bohnnn Auslösen | Bild:Bohnen auslösen.jpg|Winterabeit: Bohnnn Auslösen | ||
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==Ernte-Idylle== | ==Ernte-Idylle== | ||
| + | [[Bild:SGFT Ernte Hängegurke.JPG|450px|right|Ernte einer Hängegurke - Johanna]] | ||
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Bild:Ernteschubkarren2.jpg|Ernteschubkarren | Bild:Ernteschubkarren2.jpg|Ernteschubkarren | ||
Bild:SG Ernte-Idyll9.jpg|Ernte-Idyll | Bild:SG Ernte-Idyll9.jpg|Ernte-Idyll | ||
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Bild:SG-Ernte Stilleben2.jpg| | Bild:SG-Ernte Stilleben2.jpg| | ||
Bild:Johanna m Dirndln2.jpg|[[Weiß, J.(b)|Johanna]] mit Dirndln | Bild:Johanna m Dirndln2.jpg|[[Weiß, J.(b)|Johanna]] mit Dirndln | ||
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==Gemüse im Winter== | ==Gemüse im Winter== | ||
| − | + | [[Bild:SG-Rettich Ernte 17-12-2010-1.jpg|450px|right|Rettich im Dezember - durchaus regional]] | |
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Bild:SG Kohlrabi n minus 20Grad.jpg|Kohlrabi nach großer Kälte | Bild:SG Kohlrabi n minus 20Grad.jpg|Kohlrabi nach großer Kälte | ||
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| + | [[Bild:SG Ernte in Frühjahr Porre.jpg|450px|right|Porree-Ernte in Spätwinter (März)]] | ||
==Gemüse in der [[Steinschaler Küche]]== | ==Gemüse in der [[Steinschaler Küche]]== | ||
| − | [[ | + | [[File:SG Ernte Gurken Zucch2.jpg|450px|right|Ernte von Gurken und Zucchinis]] |
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| − | + | File:SK Frischgemüse auf Grill.jpg|[[Gemüse]] auf dem Grill | |
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| + | [[File:SG Erntewagerl2.jpg|450px|right|Erntewagerl - CO2-freier Transport]] | ||
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| + | File:SK-Rote Rübenragout.jpg|veganes '''Rote Rübenragout''' | ||
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[[Bild:Champginons.jpg|450px|right|Dirndltaler Champginons]] | [[Bild:Champginons.jpg|450px|right|Dirndltaler Champginons]] | ||
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| + | Bild:SG braune Champignons.jpg| braune Champignons aus eigener Produktion | ||
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| + | Bild:SG Scheibtruhe Mangold Dill.JPG| Scheibtruhe mit Mangold, Dill | ||
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* [[Galerie (Steinschaler Gärten)]] | * [[Galerie (Steinschaler Gärten)]] | ||
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Steinschaler Gartennutzer: | Steinschaler Gartennutzer: | ||
* [[Steinschaler Küche]] | * [[Steinschaler Küche]] | ||
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| + | [[ Bild:SG Kürbis Knödl RRüben Ragout.jpg|450px|right|Kürbis Rote Rüben-Ragout ]] | ||
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[[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | ||
[[Kategorie: Subsistenz]] | [[Kategorie: Subsistenz]] | ||
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| + | [[hu:Zöldség Galéria]] | ||
Aktuelle Version vom 16. November 2024, 10:56 Uhr
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Gemüse |
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Wurzelgemüse
ideales Lagergemüse: Rote Rüben
Rettich-Ernte 2010
Winterradi in der Hand der Gärtnerin
Speiserübchen mit Grün
Yacon - Wurzeln in Erde
Karotten bei Ernte
Kohlrabi
Rote Rüben im Spätherbst
Frischer Kohlrabi vom Garten
Blattgemüse
Wintersaison: Garten am Fensterbrett
Roter Mangold im Spätherbst
Kürbisgewächse
Steinschaler Kürbislager
DekoKürbisse
Warzenkürbis
Kürbis-Blüte
Teil der Kürbisernte 2011
Grüner Kürbis
Grüner Kürbis
kleiner Teil vom [[Kürbis[[lager
Kürbislager Teilansicht 2011
Aufgeschnittener Kürbis
Spagetti-Kürbis nach dem Kochen
Zucchini-Pflanze
Zucchini bei Erntebeginn
gefüllte Zucchiniblüten
Zucchini 2011
Zucchini-Ernte 2011
Ernte der Zucchini
Zucchini-Knospe
Gurkenfeld
Gurkenernte 2012
gegrilltes Gemüse
Nachtschattengewächse
Paprika in Steinschaler Gärten
Ernteidyll - Steinschaler Gärten
Micro-Paradeiser mit Teelöffel
Reiseparadeiser mit Teelöfferl zum Größenvergleich
Paradeiser am "Stock"
Kohlgemüse
Kohlrabi
Grünkohl im Schnee
Grünkohl im Schnee
Kohlblüte im September
Krauthäupel vor Ernte
Palmkohl im Garten
Palmkohl Ende Dezember 2011
Grünkohl im Spätherbst
Spitzkrautspitze im Winter
Broccoli
Broccoli im Pielachbettgarten
roter Kohlrabi
Palmkohl und Kräuselkohl
Broccoli
Kraut und Sonnenblumen
Palmkraut (winterhart) im Novmber
Kreuzblütler
Radi im Garten
Kelch (Grünkohl) im Schnee
Grünkohl - September
Zwiebelgemüse
Schnittknoblauch (Knoblauch)
Fisolen und Bohnen
Fisolen am Zaum
Erste Fisolen
Winterabeit: Bohnnn Auslösen
gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
</gallery>
Wildgemüse
Hopfensprossen
Ernte-Idylle
Ernteschubkarren
Ernte-Idyll
Johanna mit Dirndln
Gemüse im Winter
Kohlrabi nach großer Kälte
ideales Lagergemüse: Rote Rüben
Gemüse in der Steinschaler Küche
Gemüse auf dem Grill
veganes Rote Rübenragout
regionale Champignons in Pfanne
Gemüse in Blüte
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braune Champignons aus eigener Produktion
Scheibtruhe mit Mangold, Dill
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- Steinschaler Galerien
Steinschaler Gartennutzer:
Dirndln die Frucht des Tales
