Kategorie:Ernte: Unterschied zwischen den Versionen

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Die Ernte von gesunden Gartenprodukten ist neben dem '''Erhalt alter Sorten''' und der [[Naturvermittlung]] der Hauptzweck der [[Steinschaler Naturgärten]]. <br>
 
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Die Frischen Gartenprodukte werden in der [[Steinschaler Küche]] saisonal verwendet und den Gästen frisch serviert.  
 
Die Frischen Gartenprodukte werden in der [[Steinschaler Küche]] saisonal verwendet und den Gästen frisch serviert.  
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[[ Bild:SG-Rettich Ernte 17-12-2010-1.jpg|450px|right|Winter-Ernte Rettich 17.12. 2010]]
  
 
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Essen-Steinschaler-Naturhotels Anfrage für regionales Essen in den Steinschaler Naturhotels]
 
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Essen-Steinschaler-Naturhotels Anfrage für regionales Essen in den Steinschaler Naturhotels]
  
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* [[Steinschaler Gärten#Besichtigung der Steinschaler Naturgärten| Besichtigung der Steinschaler Naturgärten]]
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Die Ernte ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der [[Steinschaler Naturgärten]].
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Die Frischen Gartenprodukte werden für die Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Essen-Steinschaler- Naturhotels Unverbindliche Anfrage für Essen in den Steinschaler Naturhotels]
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==Eigene [[Ernte]]: die Bio-Versogung der [[Steinschaler Küche]]==  
 
==Eigene [[Ernte]]: die Bio-Versogung der [[Steinschaler Küche]]==  
 
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Bild:SG Salbei erster Reif .jpg|[[Salbei]] im ersten Reif
 
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==Kleine Ernte Galerie==  
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Bild:SG Ernte Sept 2014.jpg|[[Ernte]] für die [[Steinschaler Küche]] im September
 
Bild:SG Ernte Sept 2014.jpg|[[Ernte]] für die [[Steinschaler Küche]] im September
Bild:SG Novembertelle r1.jpg|November-Ernte aus dem Folientunnel
 
 
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Bild:SG Pastinakwurzel Aug.jpg|[[Pastinak]] - die köstliche Wurzel
 
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Bild:SG Dirndln 5.jpg |[[Dirndl]] vor der Ernte
 
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Bild:SG Ernte in Scheibtruhen Kürbis.jpg|Bio-Ernte aus den [[Steinschaler Gärten]]
 
 
Bild:SH-Ernte Scheibtruhe1.jpg|Ernte-Scheibtruhe Ende Oktober
 
Bild:SH-Ernte Scheibtruhe1.jpg|Ernte-Scheibtruhe Ende Oktober
 
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Bild:SH Kürbis blaue Banane innen.jpg|[[Kürbis]]: "Blaue Banane"
 
Bild:SH Kürbis blaue Banane innen.jpg|[[Kürbis]]: "Blaue Banane"
 
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[[Bild:SG-Kraut u Broccoliernte.jpg|450px|right| Kraut-, Broccolie- und Endivienernte]]
 
[[Bild:SG-Kraut u Broccoliernte.jpg|450px|right| Kraut-, Broccolie- und Endivienernte]]
 
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[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
 
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[[Kategorie: Wildkräuter]]
 
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Aktuelle Version vom 31. Juli 2017, 07:55 Uhr

Rettich-Ernte 2010

Die Ernte von gesunden Gartenprodukten ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten.
Die Frischen Gartenprodukte werden in der Steinschaler Küche saisonal verwendet und den Gästen frisch serviert.

Winter-Ernte Rettich 17.12. 2010


Die Ernte ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten. Die Frischen Gartenprodukte werden für die Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.

Krautkopf

Eigene Ernte: die Bio-Versogung der Steinschaler Küche

Rote Ribisel Ernte

Unser Naturgarten liefert eine vielfältige Menge an Gartenprodukten (Gemüse, Salate, Blüten, Kräuter, Obst) für den wichtigen vegetarischen und veganen Küchenpart.

Vor allem mit der umfangreichen Wildkräuterproduktion in Bio haben wir für diese gesunde Küche eine hervorragende Versorgung inBio-Qualität.

Zucchiniernte mit Scheibtruhe
Ernte von Gurken und Zucchinis

Späte Ernte im Winter

Kelch (Grünkohl) im Schnee


Viele unserer Pflenzen sind winterhart.

Ernte Ende November u.a.: Radi, Mangold, Blüten, Rauke
Rettich-Ernte 2010

Die Ernte sind neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten. Die frischen Gartenprodukte werden in der Steinschaler Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.

Kleine Ernte-Galerie

Yacon Ernte nov 27 2014
Frische: Mangoldernte im November


Kräuterkistl mit Erntebeispielen
Schnittauchernte
Bio-Ernte aus den Steinschaler Gärten
Weintrauben
Weintraubenernte
Herzgespann als Teebeigabe


Eigenproduktion: braune Champignons
Kraut-, Broccolie- und Endivienernte

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