Wildkräuter (Juni): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 1. September 2010, 14:29 Uhr
Wildkräuter im Juni
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den Steinschaler Gärten und werden Saisonal in der Steinschaler Küche verwendet.
- Bärlauch vom Eisenstein
- Brennnessel - zweite Ernte
- Feldthymian
- Giersch - zweite Ernte
- Kohldistl
- Melde
- Magentamelde
- Orientalisches Zackenschötchen
- Sauerklee
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Süßdolde
- Wilder Majoran
Die Wildkräutermonate: