Wildkräuter (April): Unterschied zwischen den Versionen
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Im April gibt es, "normaler" Jahresablauf vorausgesetzt, folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche. | Im April gibt es, "normaler" Jahresablauf vorausgesetzt, folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche. | ||
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* [http://de.wikipedia.org/wiki/Ackert%C3%A4schel Ackertäschel] | * [http://de.wikipedia.org/wiki/Ackert%C3%A4schel Ackertäschel] | ||
Version vom 11. Oktober 2011, 17:21 Uhr
Im April gibt es, "normaler" Jahresablauf vorausgesetzt, folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche.
- Ackertäschel
- Bärlauch
- Brennnessel
- Brunnenkresse
- Gänseblümchen
- Giersch
- Gänseblümchen
- Gundelrebe
- Hirtentäschel
- Knoblauchsrauke
- Löwenzahn
- Lindenblätter
- Lungenkraut
- Primel
- Portulak
- Sauerampfer
- Schafgarbe
- Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)|Scharbockskraut (nur kleine Mengen)
- Schildampfer
- Taubnesseln und Taubnesselblüten
- Vogelmiere