Wildkräuter (April)

Im April gibt es, "normaler" Jahresablauf vorausgesetzt, folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche.

• Ackertäschel
• Bärlauch
• Brennnessel
• Brunnenkresse
• Gänseblümchen
• Giersch
• Gänseblümchen
• Gundelrebe
• Hirtentäschel
• Knoblauchsrauke
• Löwenzahn
• Lindenblätter
• Lungenkraut
• Primel
• Portulak
• Sauerampfer
• Schafgarbe
• Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)|Scharbockskraut (nur kleine Mengen)
• Schildampfer
• Taubnesseln und Taubnesselblüten
• Vogelmiere

Steinschaler Wildkräutermonate

• Wildkräuter (März)
• Wildkräuter (April)
• Wildkräuter (Mai)
• Wildkräuter (Juni)
• Wildkräuter (Juli)
• Wildkräuter (August)
• Wildkräuter (September)
• Wildkräuter (Oktober)
• Wildkräuter (Winter)
• Wildkräuter im Jahreskreis