Wildkräuter (April)

Willkommen bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten!

Im April gibt es, "normaler" Jahresablauf vorausgesetzt, folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche.

• Ackertäschel
• Bärlauch - das zeitige Frühlingskraut
• Brennnessel - ein Unversalist
• Brunnenkresse
• Gänseblümchen
• Giersch
• Gänseblümchen
• Gundelrebe
• Hirtentäschel
• Knoblauchsrauke
• Löwenzahn
• Lindenblätter (fallweise)
• Lungenkraut -Hänsel und Gretel
• Primel
• Portulak
• Sauerampfer
• Schafgarbe
• Scharbockskraut
• Schildampfer
• erste Süßdolde
• Taubnessel und Taubnesselblüten
• Vogelmiere

• Unverbindliche Anfrage für Kurzurlaub mit Wildkräutergenuß
• Pressebericht Steinschaler Küche

Steinschaler Wildkräutermonate

• Wildkräuter (März)
• Wildkräuter (April)
• Wildkräuter (Mai)
• Wildkräuter (Juni)
• Wildkräuter (Juli)
• Wildkräuter (August)
• Wildkräuter (September)
• Wildkräuter (Oktober)
• Wildkräuter (Winter)
• Wildkräuter im Jahreskreis

Bilder zu Wildkräuter im April

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  Frühlingsgenuss: Bärlauchblüten (Allium) und Ackerhellerkraut

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  Giersch zum Kochen

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  Junge Brennnessel

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  Schafgarbe