Wildkräuter (März)

Die Wildkräuter in der Steinschaler Küche im März:

• Bärlauch
• Junge Brennessel
• Brunnenkresse
• Gänseblümchen (witterungsabhängig)
• Hirtentäschel im Folientunnel
• Huflattichblüten
• Knoblauchsrauke
• Lungenkraut
• Primeln
• Portulak (Winter-)
• Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)|Scharbockskraut)) nur kleine Mengen verwenden
• Veilchen
• Vogelmiere aus Folientunnel

Steinschaler Wildkräutermonate:

• Wildkräuter (März)
• Wildkräuter (April)
• Wildkräuter (Mai)
• Wildkräuter (Juni)
• Wildkräuter (Juli)
• Wildkräuter (August)
• Wildkräuter (September)
• Wildkräuter (Oktober)
• Wildkräuter (Winter)
• Wildkräuter im Jahreskreis

• Steinschaler Galerien

• 

  Einjährige Rauke - Ende März im Folientunnel

• 

  erster Baldrian im März

• 

  bandagierter Giersch im März

• 

  Mäuseleiter (=Schafgarbe) im März