Wildkräuter (Juni): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 4: | Zeile 4: | ||
==Wildkräuter im Juni== | ==Wildkräuter im Juni== | ||
| − | Die folgenden Wildkräuter wachsen in den [[Steinschaler Gärten]] und werden saisonal in der Steinschaler Küche verwendet. | + | Die folgenden Wildkräuter wachsen in den [[Steinschaler Gärten]] und werden saisonal im Juni im Garten gerntet und in der [[Steinschaler Küche]] verwendet. |
* [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch (vom Eisenstein)]] | * [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch (vom Eisenstein)]] | ||
Version vom 28. Mai 2011, 12:29 Uhr
Wildkräuter im Juni
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den Steinschaler Gärten und werden saisonal im Juni im Garten gerntet und in der Steinschaler Küche verwendet.
- Bärlauch (vom Eisenstein)
- Bärenklau
- Brennnessel - zweite Ernte
- Feldthymian
- Franzosenkraut
- Giersch - teilweise zweite Ernte
- Hirschhornwegerich
- Kleeblüten
- Kohldistel
- Löwenzahn - zweite Ernte
- Melde
- Magentamelde
- Orientalisches Zackenschötchen
- Pimpinelle
- Sauerklee
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Steinkleeblüten
- Süßdolde
- Tripmadam
- Wilder Majoran - Dost
Die Wildkräutermonate: