Wildkräuter (Mai)

Der Mai ist bei Wildkräutern ein Höhepunkt an Vielfalt und damit der kulinarische Höhepunkt für Wildkräuter im Jahr. Das ist die Zeit um aus dem Vollen zu schöpfen.

Wildkräuter im Mai

• Ackertäschel
• Bärlauch ausklingend
• Baldrian
• Borretsch - nicht unbedingt ein Wildkraut, aber gut
• Brunnenkresse
• Brennnessel
• Dost - wilder Oreganum
• Frauenmantel
• Gartenmelde rot
• Gänseblümchen
• Giersch
• Gundelrebe
• Hirschhornwegerich

• Leimkraut - blasiges Leimkraut
• Löwenzahn
• Knoblauchsrauke
• Krenblüten
• Magentamelde
• Mohnblüten
• Orientalisches Zackenschötchen
• Pimpinelle
• Einjährige Rauke
• Rucola
• Rauke, einjähige
• Sauerampfer
• Schafgarbe
• Schildampfer
• Schnittlauchblüten
• Senfblatt
• Spitzwegerich
• Stiefmütterchen
• Süßdolde und Süßdolden-Blüten
• Taubnessel
• Vogelmiere
• Wiesensalbeiblüten

• unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs

Steinschaler Wildkräutermonate

• 

  Orientalisches Zackenschötchen

• 

  Magentamelde

• 

  Weißbändriger Giersch

• 

  Orientalisches Zackenschötchen

• Wildkräuter (März)
• Wildkräuter (April)
• Wildkräuter (Mai)
• Wildkräuter (Juni)
• Wildkräuter (Juli)
• Wildkräuter (August)
• Wildkräuter (September)
• Wildkräuter (Oktober)
• Wildkräuter (Winter)
• Wildkräuter im Jahreskreis

• Blüten Galerie - dekorativ uns schmackhaft: Blüten