Wildkräuter (Juni): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 29: | Zeile 29: | ||
* [[Süßdolde]] | * [[Süßdolde]] | ||
* [[Tripmadam]] | * [[Tripmadam]] | ||
| + | * [[Vogelmiere]] - zweite Ernte | ||
* [[Dost|Wilder Majoran]] - Dost | * [[Dost|Wilder Majoran]] - Dost | ||
Version vom 5. Juni 2011, 09:39 Uhr
Wildkräuter im Juni
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den Steinschaler Gärten und werden saisonal im Juni gerntet und in der Steinschaler Küche verwendet.
- Bärlauch (vom Eisenstein)
- Bärenklau
- Brennnessel - zweite Ernte
- Feldthymian
- Franzosenkraut
- Giersch - teilweise zweite Ernte
- Hirschhornwegerich
- Kleeblüten
- Kohldistel
- Löwenzahn - zweite Ernte
- Melde
- Magentamelde
- Orientalisches Zackenschötchen auslaufend
- Pimpinelle
- Sauerklee
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Steinkleeblüten
- Süßdolde
- Tripmadam
- Vogelmiere - zweite Ernte
- Wilder Majoran - Dost