Wildkräuter (Juni): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 54: | Zeile 54: | ||
* [[Wildkräuter (Winter)]] | * [[Wildkräuter (Winter)]] | ||
* [[Steinschaler Küche]] | * [[Steinschaler Küche]] | ||
| + | |||
| + | * [[Steinschaler Galerien]] | ||
| + | |||
| + | <gallery> | ||
| + | Bild:Spitzwegerichpflanze.jpg|[[Spitzwegerich]] | ||
| + | Bild:SG-Spitzwegerichblüte.jpg|[[Spitzwegerich]]blüte | ||
| + | </gallery> | ||
Version vom 18. Dezember 2012, 08:40 Uhr
Der Steinschaler Naturgarten bietet im Juni eine Fülle von Wildkräutern.
Wildkräuter im Juni
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den Steinschaler Gärten und werden saisonal im Juni geerntet und in der Steinschaler Küche verwendet.
- Bärlauch (vom Eisenstein)
- Bärenklau
- Beinwell
- Brennnessel - zweite Ernte
- Feldthymian
- Franzosenkraut
- Giersch - teilweise zweite Ernte
- Hirschhornwegerich
- Kleeblüten
- Kohldistel
- Löwenzahn - zweite Ernte
- Melde
- Magentamelde
- Gartenmelde
- Orientalisches Zackenschötchen auslaufend
- Pimpinelle
- Sauerklee
- Schildampfer
- Spitzwegerich
- Steinkleeblüten
- Süßdolde und grüne Süßdolden-Samen zum Essen und Einlegen
- Tripmadam
- Vogelmiere - zweite Ernte
- Wilder Majoran - Dost
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Steinschaler Küche
