Wildkräuter (Juni): Unterschied zwischen den Versionen

Aus SteinschalerWiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen
 
(63 dazwischenliegende Versionen von 5 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
 +
{{Teaser-SG|Willkommen im Juni -<br>mit der '''Fülle von Wildkräutern''' '''!}}
 +
 +
 +
[[File:Steinschaler GenussGärten Logo.jpg|320px|right|Steinschaler GenussGärten Logo]]
 +
 +
Wildkräuter bei den '''Steinschaler Wildkräuterspezialisten.'''
 +
 +
[[Bild:Gärten Logo.jpg|280px|right|Steinschaler Gärten Logo]]
 +
 +
[[Bild:Naturgartenlogo 445px.png|220px|right|Niederösterreichisches Naturgartenlogo]]
 +
 +
Der [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Bio-Naturgarten]] bietet ihnen diese große Vielfalt. 
 +
 
==Wildkräuter im Juni==   
 
==Wildkräuter im Juni==   
−
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den [[Steinschaler Gärten]] und werden Saisonal in der Steinschaler Küche verwendet.
+
[[Bild:Giersch 5.jpg|450px|right|Gierschblätter]]
  
−
* [[Brennnessel]]
+
Die folgenden Wildkräuter wachsen in den [[Steinschaler Gärten]] und werden saisonal im Juni geerntet und in der [[Steinschaler Küche]] verwendet.
−
* [[Giersch]]
+
 
−
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohhldistl]]
+
* [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch (vom Eisenstein)]]
 +
* Bärenklau
 +
* [[Beinwell]]
 +
* [[Brennnessel]] - zweite Ernte
 +
* [[Thymian|Feldthymian]]
 +
* Franzosenkraut
 +
* [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] - teilweise zweite Ernte
 +
* [[Hirschhornwegerich]]
 +
* Kleeblüten
 +
 
 +
[[Bild:Süßdoldensamenstand.jpg|450px|right|Bild:Süßdoldensamenstand]]
 +
 
 +
* [[Kohldistel (Cirsium oleraceum)|Kohldistel]]
 +
* [[Löwenzahn]] - zweite Ernte
 
* [[Melden (Atriplex)|Melde]]
 
* [[Melden (Atriplex)|Melde]]
−
* [[Orientalisches Zackenschötchen]]  
+
* [[Magentamelde]]
 +
* Klatsch[[Mohn]]
 +
* [[Gartenmelde]]
 +
* [[Orientalisches Zackenschötchen]] auslaufend
 +
* [[Pimpinelle]]
 
* [[Sauerklee]]
 
* [[Sauerklee]]
 +
* [[Schildampfer]]
 
* [[Spitzwegerich]]
 
* [[Spitzwegerich]]
−
* [[Schildampfer]]
+
* Steinkleeblüten
−
*  
+
* [[Süßdolde]] und grüne Süßdolden-Samen zum Essen und Einlegen
−
   
+
* [[Taubnessel]]
−
Die Wildkräutermonate:  
+
* [[Tripmadam]]
 +
* [[Vogelmiere]] - zweite Ernte
 +
* [[Dost|Wilder Majoran]] - Dost
 +
 
 +
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs]
 +
 
 +
==Steinschaler Wildkräutermonate==  
 +
[[Bild:SG rote Melde1.jpg|450px|right|rote Melde - nicht so häufig]]
 +
 
 +
[[Bild:SG Farbenpracht1.jpg|450px|right|Farbenpracht im Naturgarten]]
 +
 
 +
[[File:Kräuter aus dem Naturgarten.JPG|450px|right|Kräuterernte aus dem Naturgarten Ende Mai / Anfang Juni]]
 +
 
 
* [[Wildkräuter (März)]]
 
* [[Wildkräuter (März)]]
 
* [[Wildkräuter (April)]]
 
* [[Wildkräuter (April)]]
Zeile 21: Zeile 64:
 
* [[Wildkräuter (September)]]
 
* [[Wildkräuter (September)]]
 
* [[Wildkräuter (Oktober)]]
 
* [[Wildkräuter (Oktober)]]
−
* [[Wildkräuter (winter)]]  
+
* [[Wildkräuter (Winter)]]  
 +
* [[Steinschaler Küche]]
 +
 
 +
* [[Steinschaler Galerien]]
 +
 
 +
==Kleine Bilder-Galerie Juni==
 +
[[Bild:SG-Schildamper wuchert.jpg|450px|right|Schildamper wuchert fallweise]]
 +
 
 +
<gallery widths=320px heights=240px>
 +
Bild:SG Bärenklau gebraten.jpg|Bärenklauspitzen gebraten - eine [[Wildkräuter]]-Delikatesse
 +
</gallery>
 +
 
 +
[[Bild:SG Erntescheibtruhe.jpg|450px|right|Ernte Anfang Juni - Steinschaler Gärten]]
 +
 
 +
[[Bild:SG Herzgespannpracht Stock.jpg|450px|right|Herzgespannpracht - mächtiger Stock]]
 +
 
 +
[[Bild:SG Rückseite Magentamelde gewischt.jpg|450px|right|Rückseite eines Magentameldeblattes - gewischt]]
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SG-Spitzwegerichblüte.jpg|[[Spitzwegerich]]blüte
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
Bild:Spitzwegerichpflanze.jpg|[[Spitzwegerich]]
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
[[Bild:SK Blanchieren Brennnessel.jpg|450px|right|Blanchieren von Brennnessel ]]
 +
 
 +
[[File:SK Wildkräuter andämpfen.jpg|450px|right|Wildkräuter andämpfen - bei gemeinsamen kochen]]
 +
 
 +
[[File:SG Schildampfer Blüte Anf Juni.jpg|450px|right|köstliche Salatwürze -Schildampfer]]
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SG-Prodgarten Mohn0.jpg|Wilder Klatsch-[[Mohn]] im Naturgarten
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
Bild:SG.Wildkräuterernte.jpg|[[Wildkräuter]]-Ernte
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SG-Baldrianblüte.jpg|[[Baldrian]]blüte
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
Bild:SG Schildampfer 3.jpg| Prachtvoller [[Schildampfer]]
 +
</gallery>
 +
 
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SK Wildkräuter Grillkäse Dirndlapfel.jpg |[[Wildkräuter]] mit Grillkäse und [[Dirndl]]apfelmarmelade
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SK Bauernsalat6.jpg|Steinschaler Bauernsalat - mit [[Wildkräuter]] und [[Dirndloliven]]
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SK Giersch Kochfertig.jpg|[[Giersch]] zum Kochen
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
Bild:SK Wildkräutersuppe6.jpg| [[Wildkräutersuppe]]
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs im Naturhotel Steinschalerhof]
 +
 
 +
* [[Blüten Galerie]] -essbare Blüten
 +
* [[Steinschaler Gärten]] - die [[Naturgarten]]-Übersicht
 +
* [[Gartenführung]] - [[Naturgarten]] erleben
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2>
 +
 +
</gallery>
 +
 
 +
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3>
 +
 +
</gallery>
  
  
−
[[Kategorie:Genuss]]
+
[[Kategorie: Genuss]]
−
[[Kategorie:Natur]]
+
[[Kategorie: Natur]]
−
[[Kategorie:Nachhaltigkeit]]
+
[[Kategorie: Naturgarten]]
−
[[Kategorie:Steinschaler Gärten]]
+
[[Kategorie: Nachhaltigkeit]]
−
[[Kategorie:Wildkräuter]]
+
[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]
 +
[[Kategorie: Wildkräuter]]

Aktuelle Version vom 6. August 2017, 06:57 Uhr

Willkommen im Juni -
mit der Fülle von Wildkräutern !

Gärten Logo Bildteil.jpg


Steinschaler GenussGärten Logo

Wildkräuter bei den Steinschaler Wildkräuterspezialisten.

Steinschaler Gärten Logo
Niederösterreichisches Naturgartenlogo

Der Steinschaler Bio-Naturgarten bietet ihnen diese große Vielfalt.

Wildkräuter im Juni

Gierschblätter

Die folgenden Wildkräuter wachsen in den Steinschaler Gärten und werden saisonal im Juni geerntet und in der Steinschaler Küche verwendet.

Bild:Süßdoldensamenstand

Steinschaler Wildkräutermonate

rote Melde - nicht so häufig
Farbenpracht im Naturgarten
Kräuterernte aus dem Naturgarten Ende Mai / Anfang Juni

Kleine Bilder-Galerie Juni

Schildamper wuchert fallweise

  • Bärenklauspitzen gebraten - eine Wildkräuter-Delikatesse

Ernte Anfang Juni - Steinschaler Gärten
Herzgespannpracht - mächtiger Stock
Rückseite eines Magentameldeblattes - gewischt
Blanchieren von Brennnessel
Wildkräuter andämpfen - bei gemeinsamen kochen
köstliche Salatwürze -Schildampfer

  • Wilder Klatsch-Mohn im Naturgarten


Abgerufen von „https://de.steinschalerwiki.at/w/index.php?title=Wildkräuter_(Juni)&oldid=84579“