Kategorie:Essen: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 4. Juni 2014, 07:47 Uhr

Basis ist die Steinschaler Küche

Bild:Slow Food Logo640.jpg

Die Steinschaler Küche ist auf regionale, saisonale und biologische Produkte spezialisiert.

Durch einen hohen und noch immer steigenden Anteil an Eigenprodukten aus den Steinschaler Gärten werden diese Kriterien umgesetzt.

"Zünftig und Vernünftig" - nach diesem Motto wird in den Steinschaler Naturhotels gekocht.

Galerie (Steinschaler Küche) - Bilder von Steinschaler Gerichten
Salatbuffet Galerie - Salate
Neue Steinschaler Landküche
Steinschaler Gärten - "der Naturgarten" im Dirndltal
Ernte (Steinschaler) - Beispiele für Produkte aus dem Garten

Wildkräuterpalatschinke

Dirndlfrüchte

Bevorzugen vegetarisches oder veganes Essen (ohne tierisches Eiweiß)? Wir bieten täglich vegetarische, vegane aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte.

Kleine Bildergalerie - Steinschaler Küche

Cecilia mit Mehlspeise
Dirndlpalatschinken

delikates Kürbisrisotto

Basis der Küche: frische Bioware aus dem Garten

aus frischen Früchten: der Fruchtsalat
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

Hausgemachter warmer Apfelstrudel

Dirndleis mit Mostsekt
Wildkräuter Garnitur

Schweinslungenbraten halbdurch

auf den "Punkt" gebratener Lungenbraten
Bauernbrotlieferatin Kalteis

zarter Hirschrücken mit Gemüse

Grammlschmalz bei Rustikaler Jause
regionaler Blunzn Teller

Risotto mit gegrillten Rindfleisch

Hat gut geschmeckt

Topfen-Aufstrich in Paradeiser
Grammelschmalz

Truthahn mit Käse überbacken
Schafkäse auf Steinschaler Art

grüner Biospargel
Gut was es!

Dessertvariation

Rindfleisch mit Magentamelde
Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen

Dirndlhonig
Dirndltaler Frischkäse

pikantes Geschnetzeltes

Gemüseplatte am Frühstücksbuffet
Vegane Kürbisknödeln und Rote Rüben-Ragout

Dirndlprociutto mit Balsamico

Sacherschnitte

Regionales als Vorspeise

Unterkategorien

Diese Kategorie enthält die folgenden 11 Unterkategorien (11 insgesamt):

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Frühstück

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Genuss

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Naturküche

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Chinesischer Gewürzstrauch

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Odermennig

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Api Reg Platte.jpg 1.280 × 903; 408 KB
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Biozertifikat Garten 2011.jpg 1.671 × 2.338; 494 KB
Brandteigkrapferl 1.jpg 1.200 × 900; 396 KB
Bschoadpackerl LadungMZB.jpg 1.280 × 911; 432 KB
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Chili mit Champginon.jpg 1.280 × 851; 285 KB
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Dirndlspeck2 Hubmayer.jpg 1.280 × 960; 396 KB
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Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: convert: Insufficient memory (case 4) `/www/htdocs/w01bde87/www/stde1352/w/images/f/f2/SK_Deko_für_Essen-Blüten.jpg' @ error/jpeg.c/JPEGErrorHandler/335. Error code: 1

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SK Ganslhaxn mit Rotkraut.JPG 1.500 × 1.125; 516 KB
SK Gebackenes Dirndleis.jpg 1.440 × 1.080; 377 KB
SK Geburtstagssprühkerze.jpg 1.280 × 960; 421 KB
SK gefüllte Hendlhaxn.jpg 1.600 × 1.200; 770 KB
SK gefüllte Paradeiser m Blüte.jpg 1.600 × 1.200; 613 KB
SK gefüllte Paradeiser.jpg 1.280 × 960; 616 KB
SK gegr Fisch.JPG 1.440 × 1.080; 261 KB
SK Gegrill S-Filet4.jpg 1.280 × 952; 513 KB
SK Gelbe Zucchini -Pfanne.jpg 1.280 × 828; 367 KB
SK geschnetzelte Kreation.JPG 1.440 × 1.080; 436 KB
SK Grammelschmalz3.jpg 1.280 × 960; 375 KB
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SK Gurkensalat m Dille.jpg 1.440 × 1.080; 474 KB
SK Gurkensalat m essbarer Blüte.JPG 1.440 × 1.080; 524 KB
SK Hirschsteak Punkt.JPG 1.440 × 1.080; 355 KB
SK Hirschsteak.JPG 1.800 × 1.350; 764 KB
SK Hirschsteak3.jpg 1.280 × 960; 353 KB

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