Kategorie:Essen: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 10. Juli 2014, 07:50 Uhr

Basis ist die Steinschaler Küche

Bild:Slow Food Logo640.jpg

Die Steinschaler Küche ist auf regionale, saisonale und biologische Produkte spezialisiert.

Durch einen hohen und noch immer steigenden Anteil an Eigenprodukten aus den Steinschaler Gärten werden diese Kriterien umgesetzt.

"Zünftig und Vernünftig" - nach diesem Motto wird in den Steinschaler Naturhotels gekocht.

Galerie (Steinschaler Küche) - Bilder von Steinschaler Gerichten
Salatbuffet Galerie - Salate
Neue Steinschaler Landküche
Steinschaler Gärten - "der Naturgarten" im Dirndltal
Ernte (Steinschaler) - Beispiele für Produkte aus dem Garten

Wildkräuterpalatschinke

Dirndlfrüchte

Bevorzugen Sie vegetarisches oder veganes Essen (ohne tierisches Eiweiß)? Wir bieten täglich vegetarische, vegane aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte.

Kleine Bildergalerie - Steinschaler Küche

Cecilia mit Mehlspeise
Dirndlpalatschinken

delikates Kürbisrisotto

Basis der Küche: frische Bioware aus dem Garten

aus frischen Früchten: der Fruchtsalat
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

Hausgemachter warmer Apfelstrudel

Dirndleis mit Mostsekt
Wildkräuter Garnitur

Schweinslungenbraten halbdurch

auf den "Punkt" gebratener Lungenbraten
Bauernbrotlieferantin Kalteis

zarter Hirschrücken mit Gemüse

Grammlschmalz bei Rustikaler Jause
regionaler Blunzn Teller

Risotto mit gegrillten Rindfleisch

Hat gut geschmeckt

Topfen-Aufstrich in Paradeiser
Grammelschmalz

Truthahn mit Käse überbacken
Schafkäse auf Steinschaler Art

grüner Biospargel
Gut war es!

Dessertvariation

Rindfleisch mit Magentamelde
Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen

Dirndlhonig
Dirndltaler Frischkäse

pikantes Geschnetzeltes

Gemüseplatte am Frühstücksbuffet
Vegane Kürbisknödeln und Rote Rüben-Ragout

Dirndlprociutto mit Balsamico

Sacherschnitte

Regionales als Vorspeise
Dirndlkottelet mit Mostbirnenblüte

Besonderer Essensplatz im Gastgarten

Schweinsbratl wie anno dazumal

Unterkategorien

Diese Kategorie enthält die folgenden 11 Unterkategorien (11 insgesamt):

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Frühstück

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Chinesischer Gewürzstrauch

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Biozertifikat Garten 2011.jpg 1.671 × 2.338; 494 KB
Brandteigkrapferl 1.jpg 1.200 × 900; 396 KB
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Chili mit Champginon.jpg 1.280 × 851; 285 KB
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Dirndlspeck Hubmayer.jpg 1.279 × 950; 295 KB
Dirndlspeck2 Hubmayer.jpg 1.280 × 960; 396 KB
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Lunaria quasi Einjährige Gartenviole Blüte.jpg 1.440 × 1.080; 323 KB
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Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: convert: Insufficient memory (case 4) `/www/htdocs/w01bde87/www/stde1352/w/images/f/f2/SK_Deko_für_Essen-Blüten.jpg' @ error/jpeg.c/JPEGErrorHandler/335. Error code: 1

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SK Dirndlprosciutto.jpg 1.440 × 1.080; 509 KB
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SK Gebackenes Dirndleis.jpg 1.440 × 1.080; 377 KB
SK Geburtstagssprühkerze.jpg 1.280 × 960; 421 KB
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SK gefüllte Paradeiser.jpg 1.280 × 960; 616 KB
SK gegr Fisch.JPG 1.440 × 1.080; 261 KB
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SK Gelbe Zucchini -Pfanne.jpg 1.280 × 828; 367 KB
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