Kategorie:Essen

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Logo der Steinschaler Küchel

Basis ist die Steinschaler Küche

Bild:Slow Food Logo
Grüne Haube Logo

Die Steinschaler Küche ist auf regionale, saisonale und biologische Produkte spezialisiert.

Durch einen hohen und noch immer steigenden Anteil an Eigenprodukten aus den Steinschaler Gärten werden diese Kriterien umgesetzt.

"Zünftig und Vernünftig" - nach diesem Motto wird in den Steinschaler Naturhotels gekocht.

Wildkräuterpalatschinke
Dirndlfrüchte
Schafkäse mit (Wild-)Kräutern ganiert

Bevorzugen Sie vegetarisches oder veganes Essen (ohne tierisches Eiweiß)? Wir bieten täglich vegetarische, vegane aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte.



Kleine Bildergalerie - Steinschaler Küche

delikates Kürbisrisotto
Steinschaler veganes Krautwickerl
Basis der Küche: frische Bioware aus dem Garten
regionales Hirschsteak
rustikale Platte auf Brettl
Hausgemachter warmer Apfelstrudel
Allternative: Apfelstrudel mit Hollerröster
Kürbis-Vorspeise mit Dirndl
gefüllter Erdapfel
Schweinslungenbraten halbdurch
zarter Hirschrücken mit Gemüse
Risotto mit gegrillten Rindfleisch
Hat gut geschmeckt
Hervoragende Basis der Steinschaler Küche: die Gärten
Dessertvariation
pikantes Geschnetzeltes
Regional, aber köstlich: Krenfleisch mit Erdäpfeln
besonderers Augenmerk auf Dirndln in der Steinschaler Küche
Zum Geniessen: schattiger Gastgarten

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