Kategorie:Wildkräuter: Unterschied zwischen den Versionen
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* [http://www.steinschaler.at/gotopreis.php?id=6 über Leistungen und Preise informieren wir auf steinschaler.at] | * [http://www.steinschaler.at/gotopreis.php?id=6 über Leistungen und Preise informieren wir auf steinschaler.at] | ||
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* [http://medien.dirndlwiki.at/images/2/29/Wildkr%C3%A4utergenie%C3%9Fer_sind_Natursch%C3%BCtzer_Folder2015V1.pdf Folder zum Download: Wildkräutergeniesser sind Naturschützer ] | * [http://medien.dirndlwiki.at/images/2/29/Wildkr%C3%A4utergenie%C3%9Fer_sind_Natursch%C3%BCtzer_Folder2015V1.pdf Folder zum Download: Wildkräutergeniesser sind Naturschützer ] | ||
| − | ==Wildkräuter Galerie== | + | ==Kleine Wildkräuter Galerie== |
[[Bild:SG Bärenklau gebraten.jpg|450px|right|Bärenklau gebraten - eine Delikatesse]] | [[Bild:SG Bärenklau gebraten.jpg|450px|right|Bärenklau gebraten - eine Delikatesse]] | ||
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[[Bild:SG Herzgespann Gegenlicht.jpg|450px|right|Herzgespann im Gegenlicht]] | [[Bild:SG Herzgespann Gegenlicht.jpg|450px|right|Herzgespann im Gegenlicht]] | ||
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| + | [[File:WK-Kochen anrösten.jpg|450px|right|Kochen mit Wildkräutern - anrösten]] | ||
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| + | ==Wildkräuter für die Küche== | ||
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Bild:SG-Kohldistelblüte9.jpg|[[Kohldistel]]blüte | Bild:SG-Kohldistelblüte9.jpg|[[Kohldistel]]blüte | ||
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[[Bild:SG Springkraut für Verarbeitung.jpg|450px|right|nützliches Springkraut für Verarbeitung]] | [[Bild:SG Springkraut für Verarbeitung.jpg|450px|right|nützliches Springkraut für Verarbeitung]] | ||
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| + | [[File:Kräuter aus dem Naturgarten.JPG|450px|right|Kräuterernte aus dem Naturgarten]] | ||
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[[File:SG Schildampfer Blüte Anf Juni.jpg|450px|right|köstliche Salatwürze -Schildampfer]] | [[File:SG Schildampfer Blüte Anf Juni.jpg|450px|right|köstliche Salatwürze -Schildampfer]] | ||
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| + | [[Bild:SG Beinwellblüten.JPG|450px|right|Beinwellblüten]] | ||
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Bild:SK Wildkräutersalat Jwa.jpg|[[Wildkräutersalat]] | Bild:SK Wildkräutersalat Jwa.jpg|[[Wildkräutersalat]] | ||
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[[Bild:SG Kresseblüte und Mohnblüte5.jpg|450px|right|Kresse- und [[Mohn]]blüten]] | [[Bild:SG Kresseblüte und Mohnblüte5.jpg|450px|right|Kresse- und [[Mohn]]blüten]] | ||
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Bild:SK Salatschüsserl Mitte Nov.jpg|Salatschüsserl - Ernte Mitte November | Bild:SK Salatschüsserl Mitte Nov.jpg|Salatschüsserl - Ernte Mitte November | ||
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Bild:SK Blanchieren Brennnessel.jpg|Blanchieren von [[Brennnessel]]n | Bild:SK Blanchieren Brennnessel.jpg|Blanchieren von [[Brennnessel]]n | ||
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Aktuelle Version vom 2. August 2017, 07:18 Uhr
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Wildkräuter das solide Fundament |
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Tauchen Sie ein in die Genusswelt der Wildkräuter. Hier wird mit Wildkräutern gekocht und nicht nur die Speise verziert!
Bitte beachten Sie unsere Wildkräuterbuffets. Diese sind auch als vegetarische und vegane Buffets erhältlich.
Wildkräuter sind ein Quelle der Gesundheit durch Ihre vielen Inhaltsstoffe (sekundäre Inhaltsstoffe).
Der Geschmack der Wildkräuter ist ein Erlebnis für den verwöhnten Gaumen.
Unter der Kategorie der Wildkräuter finden Sie auch Wildobst.
Anfragen
Unsere Wildkräuter- und Wildpflanzenküche ist zentraler Teil der Steinschaler Naturküche.
Kleine Wildkräuter Galerie
Frühlingsgenuss: Bärlauchblüten (Allium) und Ackerhellerkraut
Samenkarten - Information und Samenweitergabe
Wildkräuter für die Küche
frisches aus Garten - November
Brennnessel - Eine Universalpflanze
Vegetarische und vegane Basis - die Ernte der Steinschaler Gärten
Wildkräutersalat mit Schafkäse-Zucchini-Röllchen
Giersch zum Kochen
Samenstand Guter Heinrich - im Spätherbst
progrssiv und konventionell: Wildkräutersalat mit Schnitzerln
Hirschhornwegerich - Bruder des Spitzwegeriches - Ernte reif
Samenstand Spitzwegerich
Standart in der Küche: Deko für Essen mit köstlichen Blüten
Salatschüsserl - Ernte Mitte November
"Hendldarm Effekt" der Vogelmiere
färbiges Salatschüsserl
Roter Riese und Winter-Portulak (Tellerkraut)
Blanchieren von Brennnesseln
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